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トラットリアオロブリランテ

仕事内容

仕事内容 ＜岡町駅から徒歩3分＞ 桜塚商店街の中にある、 『トラットリア オロ ブリランテ』。 ❛ BRILLANTE ❜ が意味する 「輝かしい・華やか・明るい」という イメージにピッタリのレストランです。 料理を手がけるのは、 この道30年以上の経験を 持つオーナーシェフ。 北イタリアで培った技を活かし、 郷土料理をベースにした 一皿を提供しています。 化学調味料に頼らず、 地域食材を丁寧に扱うのがこだわり。 ランチは気軽に、 ディナーはコースやアラカルトで 幅広いお客様に楽しんでいただいています。 ■□■＜ 仕事内容 ＞■□■ 【ホール】 接客、ドリンク作成、会計、 開店閉店作業など。 ただ料理を運ぶだけではなく、 お客様の視点に立った ホスピタリティある接客を 大切にしています。 【キッチン】 仕込み、盛り付け、皿洗い、 メニュー作成（PC使用）など。 基礎から丁寧に指導します。 カウンターキッチンのため、 お客様との距離が近く、 コミュニケーションを楽しみながら 働ける環境です。 ■□■＜ 嬉しいメリット ＞■□■ ✅本格イタリアンを学べる パスタ・肉・魚・チーズ・ワインなど、 飲食人として必要な知識を 自然と身につけられます。 ✅オーナーの近くで学べる 個人店だからこそ、 仕入れ・メニュー開発・店舗運営まで 近くで学べる環境。 将来独立したい方にも最適です。 ✅お客様との距離が近い カウンターキッチンで会話も楽しめるため、 接客スキルが身につきます。 ✅地域密着で温かい職場 常連のお客様が多く、 人とのつながりを大切にできる環境です。 ✅短時間勤務OK 1日3時間からOK。 主婦（夫）やWワークの方も 無理なく働けます。 ✅美味しいまかない 本格イタリアンのまかないが楽しめます。 ◆◇◆ 「地域で愛されるお店をつくりたい」 そんな想いを大切に、日々営業しています。 小さなお店だからこそ、 一人ひとりの存在がとても大きいです。 経験を活かしたい方も、 新しいことに挑戦したい方も、 ぜひ一度お話ししましょう。 あなたと一緒に、 新しいストーリーを描けることを 楽しみにしています。