• 正社員

江戸川区立 穂高荘|商船三井興産株式会社

仕事内容

アピールポイント: 経験者募集！安曇野の旅館◎和食調理♪和食以外の経験でも可◎慶弔・産休・育休制度あり！

仕事内容: 旅館内の調理のお仕事です。 【業務内容】 ■調理業務 ・夕食の会席料理、和朝食の仕込みから調理・盛り付け全般 ・慣れきたら、材料の発注やメニュー考案もお任せする予定です ◆季節ごとメニューが変わります。メニューが決まったら共有します ◇料理長、先輩調理師がしっかりと指導します！ ◆将来的には、料理長や副料理長に次ぐ人材へと成長してください！ 【歓迎スキル◎】 ・和食の技術をしっかり身につけたい ・素直な姿勢で業務に取り組める方 ・人間性に重点をおき、人物重視の採用です！ 【賃金について】 ・能力・経験等により決定 ・試用期間終了時、面接により賃金見直しを行います。 【貸与】 ・制服 【福利厚生】 ・通勤手当 ※通勤距離によって会社規定にて支給 ・まかない：無料 ・慶弔休暇・産休・育休制度 ・保養所 【ポイント】 ■温泉 ・無色透明で肌触りが良く、美肌の湯ともいわれている温泉が魅力。 ・四季の移ろいを感じる安曇野の自然を眺めながら、 心も身体も癒される、寛ぎのひとときをお楽しみいただいております。 ■料理 ・地元の食材を中心に、四季折々、旬の食材を活かした会席料理。 ・受賞歴を持つ料理長こだわりのお料理を提供しております。 ■客室 ・ほっと休まる落ち着きの空間で、ゆったりお過ごしいただけるくつろぎの客室。 ・時間に追われた日常から解放され、自然の中でゆったりとお過ごし頂ける環境を提供しております。 【会社の特徴】 ・建物の総合管理で培った豊富な経験を活かし、最適なサービスと高い技術と意識を持ち最良の顧客満足を提供します。 ・地元の食材を中心に、旬の食材を活かした会席料理。 ・長野県知事賞・松本市長賞などの受賞歴を持つ料理長が、季節感を大切にした美味しい会席料理を提供しています。 ・夕食には生産農家限定の貴重な信州プレミアム牛ステーキをはじめ、馬刺し、岩魚の塩焼きなど人気の追加Xメニューもございます。 ・お客様には、安曇野の景色とともにおいしい季節の味覚をお楽しみ頂いております。