• 正社員

(有)オタギリ

仕事内容

アピールポイント: 【「焼肉おたぎり」で働く4つの面白さ】 ① 本当に「美味しい」と思えるモノを提供できます。 当社の自社牧場は、「和牛オリンピック」で 長野県代表として優等賞を受賞するほどの 実力派。Googleのクチコミでも、絶賛の声を 多数いただいています。 「どうせ働くなら、自分が美味しいと 思えるものを出したい」というあなたの想いに、お肉の質でしっかり応えます。 ②「適当なノリ」は卒業。高め合える仲間がいます 部門を引っ張るのは20代半ばの若い店長。 正社員、アルバイトといった垣根を越えて 「もっと店を良くしたい」と、 いつも前向きにお店を引っ張っています。 そして、皆をまとめているのは専務（30代）。 「うちに来てくれたからには、どんな環境に 行っても通用する人になってほしい」と、 本気で人に向き合う、泥臭い愛情と覚悟を 持った人です。 そのために、時には熱く指導 しすぎてちょっと引かれることも あるかもしれません。(笑) ③「お店づくりもやってみたいかも」その気持ちで十分です 今回は「幹部候補」の募集ですが、 最初から「完璧なリーダーになれ！」なんて プレッシャーはかけません。 まずは「目の前の仕事をキッチリやりたい」 で十分です。 「お店作りに参加してみたい」と 自然に思えたら、一緒に組織を引っ張ってくれると嬉しいです。 ④ 忙しい時期もありますが、プライベートは尊重します！ 飲食業なので、繁忙期はどうしても週休1日に なってしまう週もあります。 だからこそ、休める日はプライベートを 大事にしてください。 例えばスノボーが好きな人なら、 冬は竜王で思いっきり滑ってきてください（笑） ゆくゆくは趣味の話も一緒にできると嬉しいです！

仕事内容: 最初にお伝えします。 私たちは"まだまだこれからの会社" だからこそ、 "まだまだこれからの「あなた」" と働きたい、です。 マニュアル完備、言われたことを やってれば怒られない、 そんな「ぬる過ぎる」働き方に モヤモヤし始めたなら。 飲食業界で働くなら、小さくてもいいから 食材や提供にこだわりある人気のお店で 働きたいかも、と思うなら。 「焼肉おたぎり」で、働くしかないと思います。笑 誰がやっても同じ仕事、 どこへ行っても同じ仕事。 そんな働き方で本当に このまま5年、10年、20年と、 今の職場で続けていけそうでしょうか？ 「続けられないかもしれない」と 感じた人たちにとって 私たちの職場への転職が飲食という仕事を もっと好きになる転機になれば 嬉しいと思っています。 ＼初めまして、『有限会社オタギリ』です。／ 中野市で創業して約50年以上。 地元の方は、もしかしたら「オタギリ」と言う名前は聞いたことがあるかもしれません。 今回募集する「焼肉おたぎり」は、 元々が精肉店だった会社のルーツを活かし、 「本当においしいと思えるお肉」を 提供している焼肉店です。 ただ、お店としてはまだまだ オープンして3年目。 「どうしたらお客様にもっと喜んでもらえるか？」 「どんな会社ならスタッフが 『ここで働いてよかった』と胸を張れるか？」 正解はまだありません。 毎日みんなで泥臭く 試行錯誤している真っ最中です。 でもその両方を本気で叶えたいからこそ、 「これくらいでいいや」という 妥協はしたくないんです。 「どうせ働くなら、ちゃんとした環境で、 心から喜んでもらえるモノをお客様に出したい」 「一緒にいいお店にしていきたい」 そんな気持ちが少しでもある方には、 「オタギリ」に興味を持っていただけると 嬉しいです。 【 具体的なお仕事】 ・調理業務 -自社牧場育ちの黒毛和牛など、お肉のカット・盛り付け、サイドメニューの調理。 ・ホール、接客業務 -おすすめ部位のご紹介や、食事のペースに 合わせたお肉の提供など。 ・店舗運営（予約管理・発注など） -ゆくゆくは発注業務やスタッフ育成など、 お店づくり全般もお任せしていきます。 ・メニュー開発や企画提案 「こんなメニューはどう？」 「地元のイベントに出よう！」など、 お客様を笑顔にする新しいアイデアは大歓迎！ 【実はこんなお仕事もあります】 焼肉おたぎりのランチの営業は金土日だけ。 お仕事がないとお給料をしっかり払ったり 安定した雇用が作れないので、 皆さんに安心して働いて頂くために スーパーの精肉部門のお手伝いもして 貰ってます。 精肉部門でも働くことで1日でも 早く肉のプロになって頂く教育も 兼ねているので、せっかくなら技術も知識も しっかり吸収してくださいね！