• 正社員

ヒル・トップフードシステム　(博多金龍　麵屋　炭香　鹿児島中央駅前店)

仕事内容

仕事内容 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ✨3月上旬オープン✨ 新事業立ち上げ＆新店オープンに伴い、 博多金龍 麺屋 炭香 正社員採用を始動！！ ✅飲食経験者優遇！ 下記のご経験を想定しております。 ・1店舗あたりアルバイト従業員数15～25名ほどのシフト作成 ・相談や協力を得やすい関係性の構築 ・販促活動の起案 ✅努力をしっかり評価する表彰制度あり ✅将来は店長・エリアマネージャーを目指せる！ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 主に調理業務を担当し、店舗運営の中心的な役割を担っていただきます。 ●店舗運営 ・売上、金銭管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ●スタッフマネジメント ・スタッフ育成 ・シフト管理 ●キッチン、ホール ・仕込みなどの調理業務 ・食券対応、配膳などの接客業務 ⏩ホールや簡単な調理は、基本アルバイト・パートが対応します。 ⏩当店は食券制のため、レジ対応の負担が少なくスムーズに業務を行えます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【炙りの香ばしさが主役の一杯】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店名「炭香（すみか）」の名の通り、炭の香りが広がる“こだわりの炙りチャーシュー”が自慢のまぜそばを提供します。 香ばしさと旨味のバランスを追求した、胸を張っておすすめできる自慢の一杯です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【会社紹介と今後の展開について】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ヒル・トップフードシステム株式会社は、西日本でも歴史ある「博多金龍」ラーメンチェーンを運営している企業です。 とんこつラーメンの激戦区である福岡において、1991年の創業以来、親しみを持って気軽にお食事いただけるように、一貫してリーズナブルな価格で商品を提供し続けてきました。 そのため、長年の店舗運営で培った、ラーメンチェーンの運営・育成ノウハウもしっかりと蓄積されています。 ～待つ時間も楽しく！漫画充実度も鍵～ ラーメン店でありながら、数百冊のマンガ本を常備し読み放題という、ちょっと意外でユニークな店舗運営を行っています。 ご家族連れや学生など、幅広い客層に楽しんでいただける“居心地の良いラーメン店”を目指しています。 また、漫画のラインナップは店長の裁量で選べます。 今後のビジョンとしては、2027年に九州エリアで新事業を複数展開する計画があります。 大手チェーンでは経験しにくい「自分の強みを生かせる環境」があり、将来的には、店長として裁量権を持ち、“自分の店舗”のように運営していただけます。 『ラーメンが好き』『まぜそばが好き』『自分の店を持つ気持ちで働きたい』 そんな熱い想いを持った方に、ぜひ一員になっていただきたいと考えています！