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株式会社hanninmae

職種/仕事内容

仕事内容 【おすすめポイント】 ✅ 月給35万円も可能。経験・スキルを正当に評価 ✅ 飲食店での現場経験が、そのままコンサルティングに活かせる ✅ SNSで話題の人気店・繁盛店の立ち上げ実績が多数 食のプロデュース集団「hanninmae」 当社は北海道・札幌を拠点に、全国の飲食店を対象として、 店舗企画・業態開発・商品開発・空間デザイン・ブランディング・販促支援まで、 “食”に関するあらゆる領域をワンストップで手掛けています。 単なるコンサルティング会社ではなく、 「机上の空論ではなく、実際に売れる店・続く店をつくる」 ことを強みとし、現場に深く入り込んだ実行支援を行っています。 近年は新規出店の依頼や既存店舗の改善相談が全国から増加しており、 事業拡大に伴い、新たなメンバーを募集することとなりました。 【お仕事内容】 飲食店の立ち上げからオープン後の運営サポートまで、 幅広いフェーズに携わっていただきます。 ▼ 飲食店のコンサルティング・開発業務 ・マーケティング調査、商圏・競合リサーチ ・物件情報の調査および選定サポート ・新規出店に向けた準備、進行管理 ・新業態・新コンセプトの企画および開発 ・スタッフ研修（接客、調理、オペレーション、マニュアル整備 など） ※業務内容に応じて一部在宅勤務も可能です。 ▼ 既存店舗の運営サポート ・発注、日報、シフト作成などの業務フロー導入支援 ・現場オペレーションの改善提案 ・売上・人材・店舗管理に関する継続的なフォロー 現場経験がある方であれば、 「自分が店側だったらどうか」という視点を活かし、 実践的なサポートが可能です。 【当社の実績】 SNSで話題となった 北海道初・生仕立てドーナツ専門店 「MILK DO dore iku?」（2023年OPEN）をはじめ、 「たこ焼きとえび焼き なかよし屋」など、 ヒット店舗を数多くプロデュース。 トレンドを捉えた業態開発から、 オープン後に“しっかり利益が残る店舗づくり”まで一貫して関われる環境です。 人気店を“ゼロからつくる”経験を積みたい方には、最適なフィールドがあります。 【入社後の流れ】 入社後は、実際の新規出店プロジェクトに参加し、 研修やオープン準備を通じて業務を習得していただきます。 立ち上げから運営が軌道に乗るまでの一連の流れを、 実務を通して学べるため、コンサルティング未経験の方でも安心です。 将来的には、 ・商圏リサーチ、データ分析 ・競合調査、マーケット分析 ・出店計画の立案、事業戦略の設計 など、店舗開発の中核メンバーとしての活躍を期待しています。 【活躍中のメンバーの前職例】 当社では、飲食・サービス業界での現場経験を活かして、 キャリアアップしているメンバーが多数在籍しています。 前職：飲食店のホール・キッチンスタッフ ⇒ 現場オペレーションや忙しさを理解しているため、 実行性の高いコンサルティングが可能。 前職：店長・副店長 ⇒ 売上管理やスタッフ育成の経験を活かし、 店舗全体を俯瞰した提案が評価されています。 前職：SV（スーパーバイザー）・複数店舗管理経験者 ⇒ 現場と経営、双方の視点を持ち、オーナーとの信頼関係構築に強みを発揮。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 札幌市営地下鉄徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり200時間 ＊シフト制(下記時間帯より1日実働8時間) ＊9:00～19:00のシフト制（例：9時～18時/10時～19時）

給与

月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験により変動あり 固定残業40時間上記に含む（62,500～87,500円） ※超過分は別途支給

休日休暇

休日休暇 ＊有給休暇(入社半年後10日付与) ＊慶弔休暇 ＊産前・産後休暇 ＊育児休暇 ＊介護休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊社会保険完備 ＊交通費全額支給 ＊制服あり ＊賞与年2回(業績による) ＊昇給年2回 ＊役職手当

対象となる方

求めている人材 【意欲があれば大歓迎！】 必要なのは経験ではなく、 「まずやってみよう！」という前向きな気持ち。 コンサル未経験の方でも、その意欲をしっかり評価します！ ● 学歴不問（第二新卒・高卒も歓迎） ● フリーターさんも大歓迎 ● 飲食店スタッフからキャリアUP可能 【求める人物像（フットワークの軽さが活きる仕事です）】 新規店舗の準備や既存店舗のサポート業務など、 店舗間を移動しながら幅広い業務に携わります。 そのため、 ・スケジュール通りに動ける ・時間をしっかり守れる ・行動が早い（即行動できる） といった フットワークの軽さ が活かせる仕事です。 「まず動いてみる」「素直に吸収する」 このスタンスさえあれば大歓迎です！ 【下記に当てはまる方もぜひご応募ください】 飲食店での勤務経験がある方は、即戦力として活躍できます！ ・居酒屋、パン屋さん、お菓子屋さんでの勤務経験 ・アルバイトでの飲食経験のみでもOK あなたのこれまでの経験が、 “お店づくりのプロ”としてのキャリアに繋がります！

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

1名