• 正社員

京都　絶景の和食料理店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収396万〜594万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日105日 【✨具体的な仕事内容】 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 日本三景"天橋立"を望む絶景の日本料理店 【和食調理師】募集‼ ✅寮費会社負担 ✅まかないあり ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ＜こんな職場です＞ ●自家農園を持ち店内には大型の生け簀があるという、新鮮な食材がすぐ手に入る理想の環境 ●丹後の豊富な地魚料理や自家農園の野菜を中心とした"季節のおまかせコース料理"を提供 ●献立は自由な発想で組み立てる為、職人としてのアイディアを活かしやすい ＜店舗情報＞ ・席数：34席 （カウンター10席 / テーブル席24席） ・料理単価：夕食コース 7品8,800円 / 9品11,000円 ・厨房人数：2名 ・料理長：3月末で退職予定 ＜仕事内容＞ 会席から一品料理までの仕入れ、仕込み、調理など和食調理全般をお任せします。 割烹懐石経験がある方はもちろん、自由度の高いメニュー構成を季節ごとに行うため洋食調理師の方も歓迎いたします！ ＜寮完備＞ ・まかない有り ・家賃は基本的に会社が全額負担！ ・店舗から車で10分以内 ・1Rからファミリーで対応できるお部屋を完備 ・一般的な設備は完備 ・休憩時間にまかないあり 【勤務地】 京都府宮津市