• 正社員

すし居酒屋 市場ずし 駅前 兵庫北店

仕事内容

アピールポイント: ⭐️一生モノの“魚を捌く技術”が身につく 仕入れ・下処理・三枚おろしまで本格的に学べます。未経験からでも丁寧に教えるので、確実に技術が身につきます。 ⭐️独立支援制度あり（支援金実績あり） 当社で経験を積み、実際に自身の店舗を構えたメンバーもいます。 独立後もそれぞれの地域で活躍中！ “夢で終わらせない”支援体制を整えています。 ⭐️経営層との距離が近い成長環境 幹部と直接話せる環境。現場の声が経営に届きます。挑戦したい人にはどんどんチャンスを渡します。 ⭐️キャリアは自分で選べる ✔ 独立を目指す ✔ SVや事業部長として会社を引っ張る ✔ 店長として店舗運営を極める あなたの理想の未来に合わせたキャリア設計が可能です。

仕事内容: 前職給与保証！ミドル、シニア活躍中！インセンティブ毎月支給！ 神戸で愛される和食ローカルチェーンで働きませんか？ 月給32万円〜、年収500万円以上も目指せる！ ⭐️ホール業務と兼務ではないため、料理に集中していただけます！ □■────────────────■□ ⭐️Pick up * 高収入: 月給32万円〜、年収500万円以上も目指せます * インセンティブ: 毎月支給され、モチベーションUP！ * 前職給与保証: 経験や前職給与をしっかり考慮 * 昇給・昇格: 年3回の評価でチャンスあり * 幅広い年代が活躍中: 50代・60代も活躍し、年齢に関係なく安心して働ける * 独立支援制度あり：支援金実績あり！独立を果たしたメンバーが各地で活躍中 * 引越し支援: 遠方からの入社者に引越し費用全額負担（通勤1時間30分以上） □■────────────────■□ 【仕事内容】 毎朝市場から仕入れる新鮮な鮮魚を使って、日々のメニューを考案し、仕込みから調理までをお任せします。経験に応じて段階的にお教えし、着実にスキルアップをサポートします。 【主な業務内容】 * 魚捌き・刺身の切り出し: 鮮魚の仕入れから準備まで * 調理業務: 魚を中心とした食材の調理全般 * メニュー考案: 季節ごとの新メニュー提案 * 店舗運営・管理: 売上・原価・在庫管理を担当し、店舗運営をサポート * 販促施策: 販売促進のアイデアを出し、実行します □■────────────────■□ 【キャリアパス】 * キッチンスタッフ（目安年収370-420万円） * 料理主任（目安年収420-450万円） * 料理長（目安年収 450-550万円） * 総料理長（目安年収550万円〜） 料理のスペシャリストとしてキャリアアップを目指せます！ ご経験に応じて入社時より”料理主任”や入社2ヶ月で料理長に昇進した先輩も♪ 年3回の昇給、昇格チャンスがあり料理主任から入社2ヶ月で料理長、9ヶ月で総料理長候補まで昇進した先輩も♪月額給与は入社時より9ヶ月で6万円/月アップ！ □■────────────────■□ ⭐️どんな会社？ 株式会社駅前は、神戸中央市場発の飲食企業で、市場直送の新鮮な魚介を使った海鮮居酒屋・寿司・食堂など複数の業態を展開しています。 「魚 駅前」や「市場ずし 駅前」など地域に根ざした店舗運営を行い、高品質な料理をリーズナブルに提供していることが特徴です。 本社は神戸市中央市場近くにあり、独自の仕入れルートを活かした安定した事業基盤があります。 現在も少数精鋭で多店舗展開を進め、地元で愛されるローカルチェーンの強化と成長を目指している企業です。 ⭐️どんなお店？ すし居酒屋 市場ずし駅前は、JR兵庫駅から徒歩圏内の海鮮居酒屋で、刺身・寿司・天ぷらなど多彩な魚料理を楽しめるお店です。鮮魚をいけすで管理し、素材の旨味を活かした料理を提供しています。カウンターや座敷など幅広い席種で仕事帰りや宴会にも利用される人気店です。料理の幅を広げたい方にも最適な環境です。