正社員
坐忘林 ZABORIN株式会社

レストラン調理スタッフ

調理のお仕事の経験者＆日本語で日常会話ができる方が対象。男女別の寮完備

最寄り駅 JR倶知安駅から車で10分程度 JR比羅夫駅から車で20分程度 JRニセコ駅から車で25分程度 ※入寮される方は、寮ーホテル間の送迎を使うことができます。＜周辺・他エリアからのアクセス＞京極町役場から車で25分程度喜茂別町から車で30分程度札幌から車で1時間半〜2時間程度新千歳空港から車で2時間程度地図を見る
月給260,000円～350,000円

勤務時間

シフト制期間の定めなし短期のリゾートバイト的な働き方ではなく、長く腰を据えて働いていただける方が対象です。時間 6：00～23：00の間で実働8時間のシフト制（休憩60分）シフト例・6：00〜15：00 ・13：00〜22：00 その他、途中休憩をとり朝と夜のシフトの場合もございます。残業あり

休日休暇

休日月8〜9日休み（シフト制） ※希望休の取得も可能です。休暇有給休暇、産前産後休業、育児休業 ※閑散期（5月・11月）のメンテナンス期間に数日間の連休の取得も可能です。年間休日 105日

勤務地

坐忘林 ZABORIN株式会社

〒044-0084北海道虻田郡倶知安町花園76-4

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勤務地情報勤務先虻田郡倶知安町花園76-4 ※転勤なし勤務先の変更なし受動喫煙防止措置喫煙所あり

アクセス

最寄り駅 JR倶知安駅から車で10分程度 JR比羅夫駅から車で20分程度 JRニセコ駅から車で25分程度 ※入寮される方は、寮ーホテル間の送迎を使うことができます。＜周辺・他エリアからのアクセス＞京極町役場から車で25分程度喜茂別町から車で30分程度札幌から車で1時間半〜2時間程度新千歳空港から車で2時間程度

仕事内容

アピールメッセージ客室数15室。ニセコの隠れ家「坐忘林」調理のお仕事の経験がある方が対象です。（和食のご経験ある方は尚可） ◇倶知安町に男女別の寮あり ◇9割以上は日本人のスタッフです ◇スキー場リフトパス補助ありホテルやコンドミニアム、コテージが多いニセコで『日本旅館』の形をとっている当館。調理のお仕事なので接客はありませんが、旅館を支える大切なお仕事です。現在、調理経験者が活躍中。ご経験や得意なことをお聞きしながらお仕事をお願いしていきます。社内研修や、外部講師を招いた講習会などを行い、基礎的なスキル向上を目指しながらも、周辺のグルメ・アクティビティ情報や休日に出かけた場所を皆で共有するなど遊びを仕事に活かすシーンも。ニセコはスキー・スノーボードはもちろん、登山やサーフィン、ラフティングなど色んな遊びを楽しめる場所。遊びと仕事のメリハリをつけたいという方、お待ちしています。

仕事内容旅館内レストランにて、調理業務全般をお任せします。仕込み・盛り付け・調理補助からスタートし、経験やスキルに応じてメイン調理やメニュー開発にも携わっていただきます。客室数は全15室。ビュッフェではなくコース形式なので、調理の「量」に追われることはありません。＜具体的には＞・食材の仕込み・下処理・調理、盛り付け・在庫管理、発注業務・厨房内の清掃・衛生管理・季節メニューや新メニューの企画補助 ※経験に応じて、ポジションは柔軟に決定します。仕事内容の変更なし（配置転換はありませんが、担当してみたい分野があれば本人希望を考慮します）

対象となる方

資格 ◇必須：日常会話レベルの日本語がしっかり話せる方（外国語の語学力・学歴は一切不問です）、調理のお仕事の経験（ホテルではなく飲食店でのご経験等でも可） ◇あれば尚可：和食調理のお仕事の経験求める人物像ブランクOK、年齢不問、UIJターン希望者もOK、無資格OK ※調理師免許をお持ちでなくても、調理のお仕事のご経験があれば応募OKです。年齢 18歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため

仕事の特徴

長期
学歴不問
転勤なし
賞与あり
ブランクOK
交通費支給
シフト制
昇給あり
寮・社宅あり
送迎あり

給与/待遇

月給260,000円～350,000円給与月給260,000〜350,000円 ※前職給与、ご経験、スキルなどを考慮して設定致します。

試用期間

試用期間あり試用期間3カ月有（同条件）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金諸手当交通費実費支給（上限月1.8万円）住宅手当（月2万円／規定有り）福利厚生各種社会保険完備車通勤可（無料駐車場完備）寮有り制服貸与勤続1年で無料宿泊招待（ご本人＋家族やご友人2名まで）勤続報奨制度有り（報奨金支給・有給休暇付与）リフト時間券貸与／リフトパス補助有り（勤続年数により決定）健康診断有り（追加オプション検査の費用補助有り）昇給・賞与昇給有、賞与有 ※業績による試用期間試用期間3カ月有（同条件） UIターンサポートホテルから車で10分、倶知安駅から徒歩10分のところにシェアハウス型の寮が2棟あります。・鍵付きの個室で男女別です。・寮費は月2万円か3万円（水道光熱費とWi-Fi等通信費込み）。寮によって金額が異なります。・キッチンと洗濯機は共用です。・男性寮はお風呂とお手洗いも共用。女性寮はお風呂とお手洗いが個室についています。・車の持ち込みは可能ですが必須ではありません。車をお持ちでない方はホテルと寮の送迎が使えます。 ※寮に入らず、倶知安町内に賃貸物件を借りて住んでいる社員もいます。住環境アピール寮のある倶知安町へは、ニセコ中心部から車で10〜15分程。スーパーやドラッグストア、病院、学校などの生活機能が充実していることから、ニセコで働く多くの人が倶知安町に住まいを持っています。小樽までは車で約1.5時間、札幌までは車で約2時間ではありますが、現在余市から倶知安へ「後志道（高速道路）」の延伸工事中。（2027年開通予定）この高速道路の延伸によって、新千歳空港からも峠を一つも超えずに倶知安町への到達が可能となります。また、北海道新幹線の倶知安駅が2030年に開業予定。新幹線を使えば、札幌までは25分。札幌だけでなく、小樽や函館、東京へのアクセスもより便利になります。

その他

勤務開始日希望入社日は相談に応じます。退職・引越スケジュールなどに合わせて一緒に決めましょう。教育・研修について入社後はOJT研修にて業務をお教えいたします。事業内容旅館ホームページ https://zaborin.com/ 電話 0136-23-0003＜担当／和田＞住所〒044-0084 虻田郡倶知安町花園76-4

応募情報

選考プロセス

応募後の流れ写真付履歴書を郵送またはWeb履歴書を添付ください。（郵送の場合の宛先／〒044-0084 虻田郡倶知安町花園76-4）その後、面接日時を調整いたします。遠方の方はオンライン面接も可能です。 ※面接から1週間以内には、合否のご連絡をいたします。応募方法お問合わせだけでもお気軽にご連絡ください。Web応募またはお電話でご連絡ください。