• 契約社員

株式会社ブレクサネクスト

仕事内容

仕事内容: 私たちの食卓に並ぶ食肉加工品（ハム、ソーセージ、ベーコンなど）の製造に関わる、加工、パック詰め、梱包、および運搬を担当する業務です。 具体的な作業内容 カット 製造された食肉製品（例：ハムの塊）を、製品の規格に合わせて専用の機械や包丁で切断（スライスやブロックカット）します。 機械操作や、手作業での簡単な加工・整形を行います。 真空パック詰め（シンクパック詰め） カットされた製品を、専用の袋に入れ、機械で真空状態にして密閉（パック詰め）します。 製品を正確に袋にセットする作業や、パック詰め機の動作監視を行います。 箱詰め パック詰めが完了した製品を、種類や数量ごとに正確に数え、段ボール箱に詰める梱包作業を行います。 箱にラベルや賞味期限を印字・貼付する作業も含まれます。 運搬作業 製造ラインで使用する原料や資材の供給、完成した製品を冷蔵・冷凍倉庫へ運搬する作業です（台車を使用）。 衛生管理 食品を扱うため、決められた衛生管理基準（手洗い、消毒、作業着の着用など）を厳守し、清潔な環境で作業を行います。 このお仕事のポイント 食の安全を守る 日常の食卓に並ぶ製品の製造に携わるため、衛生管理と高い責任感が求められます。 清潔な職場環境 食品工場のため、温度管理や衛生管理が徹底されており、清潔な環境で作業を行います。 未経験者歓迎 作業はマニュアル化されており、食品衛生の知識を含め、入社後のOJTで丁寧に指導します。 体力と正確性 製品の運搬などで体力が必要な場面もありますが、パック詰めや計量においては正確な作業が求められます。