• 正社員

芦屋鳥きよ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ／ 完全週休2日制！最大9連休あり！ 飲食だけど、ちゃんと休める正社員募集 ＼ ✔ 串刺し・買い出し業務なしで負担軽め ✔ 18席の小さなお店で落ち着いて働ける ✔ 常連さん中心であたたかい雰囲気 ✔ 未経験から調理を覚えられる正社員募集 ＜お仕事内容＞ 芦屋にある鶏料理居酒屋「鳥きよ」で、 キッチン業務をおまかせします。 まずは、道具の場所や食材の置き場所を 覚えるところからスタート。 いきなり難しい調理を任せることはなく、 簡単な準備や焼き鳥の調理から 少しずつ慣れていけます。 慣れてきたら、 揚げ物や鉄板料理にも挑戦。 お客様に提供する前に、 まかない作りなどを通して たくさん練習できるので、 未経験の方も安心して独り立ちできます◎ 串刺しや大量の仕込み、買い出しなどは 専門スタッフが対応。 お酒も酒屋さんが届けてくれるので、 営業時間前後の負担は少なめです。 調理や営業中の業務に集中しやすい環境です。 ＜1日の流れ＞ 14:30 / 出社 店内の掃除をして、 出汁の仕込みや焼き鳥の準備をします。 16:00 / 休憩 まかないを食べながらリラックス。 17:00 / 開店 注文が入ったら、焼き鳥や唐揚げ、 鉄板料理などを作ります。 23:00 / 閉店 1日の業務を終え、掃除をして退勤です。 ＊＊＊ ＜お店について＞ 「鳥きよ」は、オープンから14年目の 鶏料理を中心にした小さな居酒屋です。 店舗は18席と小さめで、 芦屋という土地柄もあり、 落ち着いた常連様が多いお店です。 バタバタとした大型店ではなく、 お客様との距離も近く、 落ち着いて働ける雰囲気があります。 百貨店の催事やメディアの取材も多く、 芸能人やアーティストが訪れることも。 もしかしたら、憧れの有名人に 会えることもあるかもしれません♪ ＊＊＊ ＜働きやすいポイント＞ ✅しっかり休める連休制度！ 飲食店では珍しく、完全週休2日制。 さらに夏季・冬季には、 各5日間の長期休暇もあります。 休暇の取り方も自由なので、 最大9連休にして旅行へ行ったり、 3日・2日に分けて休んだりすることもOK。 仕事だけでなく、 自分の時間や家族との時間も大切にできます。 ✅営業時間前後の負担が少なめ！ 串刺しや大量の仕込み、買い出しなどは 専門スタッフが担当します。 「飲食の仕事は仕込みが大変そう…」 というイメージがある方も、 無理なく始めやすい環境です。 ✅スタッフを大切にしてくれるお店！ オーナー夫妻は、 スタッフ一人ひとりのことを 気にかけてくれるあたたかい存在です。 困ったことや不安なことも相談しやすく、 ほどよい距離感で見守ってくれるので、 安心して働けます。 「人間関係のあたたかさを感じながら働きたい」 「飲食の仕事は好きだけど、休みも大切にしたい」 「大きなお店より、落ち着いた環境で働きたい」 そんな方にぴったりのお店です。 ＊＊＊ 「鳥きよ」チームの一員になって お店を盛り上げてくださる方、 ご応募お待ちしています！ ▶TEL：0797-32-8252 ▶HP：https://ashiya-torikiyo.com/ ▶Instagram：https://www.instagram.com/ashiya_torikiyo/