• 正社員

株式会社丸福

仕事内容

アピールポイント: ●高収入＆頑張りが給与に反映される待遇面 ●月8日休みのため、無理なく働ける ●景気に左右されない安定業界 ●転居を伴う転勤がないので、腰を据えて働く事ができる ●店長やエリアマネージャーといったキャリアアップを目指せる環境

仕事内容: 企業の「安定性」で選ぶなら、ここ！ 当社は「丸福水産グループ」の一員として、北九州・福岡エリアを中心に、九州・中国地方のスーパーや百貨店に40店舗ほど展開しています。 大手スーパーを中心に多数のお取引先があり、今後もさらなる出店を予定しています。小売だけでなく仲卸事業も展開しており、食の流通を一貫してサポートできる体制が整っています。 このような盤石な経営基盤が、温和な社風や社員の定着率の高さに繋がっており、長期的なキャリアを目指せる環境です。 ■■■仕事内容 ｲｵﾝ岡垣店にて鮮魚の調理、販売を担当していただきます。 ①鮮魚の調理と販売 （魚の調理、パック加工、寿司の製造等） ②商品発注･表示管理 ③売場管理･人員管理 その他不随するお仕事をお任せ致します｡ 始めは下処理からスタートし｢ブリ｣→｢メカジキ｣→｢鮭の切り身｣などさばきやすい魚からお任せていきます｡ その後､｢お刺身用の魚加工｣→｢お刺身のお造り｣などをお願いします｡ ■■■1日の流れ 勤務開始～オープンまで： 仕入れた魚を店内へ移動し、処理と加工 商品を店頭へ陳列 ↓ オープンからクローズまで： 商品の売れ行きに応じて、加工と陳列業務 ↓ クローズ後は片付けと翌日の準備 ■■■育成担当者インタビュー 「鮮魚業界での経験者がさらに成長するためのポイント」 Q. 経験者ならではの強みを活かせるポイントは？ A. 魚市場や和食店で培った「目利き」や「加工スキル」は即戦力になります。旅館や寿司店でのご経験がある方なら、お刺身の美しい造りや寿司の繊細な技術をそのまま活かせる場面がたくさんあります。あなたの得意分野を存分に発揮できるポジションでお迎えします。 Q. 経験者がステップアップするための環境について教えてください。 A. プレイヤーとして魚を扱うだけでなく、後輩の育成や店舗運営といった「マネジメントスキル」を磨けるのが当社の特徴です。経験者だからこそ任せられるやりがいのある環境が整っています。 Q. 今までの経験を活かしながら、新しいスキルを習得できますか？ A. もちろんです。あなたのこれまでのやり方を尊重しながら、当社が強みとする独自の流通システムや鮮度保持のノウハウを共有します。 Q. 最後に、経験者の方へメッセージをお願いします。 A. あなたがこれまで磨いてきた大切なスキルを、ぜひ当社で活かしませんか。技術や目利きをさらに極めつつ、ゆくゆくは店長やエリアマネージャーへのキャリアアップも目指せる環境です。ご応募をお待ちしています。