募集情報
インセンティブ支給/月8日休み+α、残業平均20h未満/店長候補
アピールポイント: 会社ミッション "レストランが憧れの キャリアステージになる世界を創る" モルゲンミッション "日本の食材をリブランディングする" モルゲンバリュー "翌朝まで余韻が残る体験を" 居酒屋でありバルでもあり時には割烹… 尾崎牛、三崎港の鮮魚、青木農園野菜、 冩樂、音更餃子、うちゅうブルーイング、 風の森など… 自信を持って【最高】と感じた素材で勝負。 料理、ドリンクのジャンルに囚われず、 世界に誇るべき生産者と食材にこだわる。 他店にない満足感を与え相場より高く売り、 売った素材の価値をあげることが目標。 食を通したエンターテインメントの提供を目指します。 【外食シーンに旋風を起こす】 急成長中。社内体制にも注力中 五反田店:23年12月には月商1000万円を達成! 池袋:2年で2店舗を出店。数カ月で黒字化。 横浜:地元とSNS上で話題を呼び早速満席の日も! 【 バックボーンは”WEB広告事業”】 テクノロジーとデータを駆使した 新規集客のほか労働時間短縮を実現。 社員比率多!バランスの取れたチーム構成を実現 社員比率40%以上。 \経験とフレッシュさが融合したグループ/ * 名店で下積みをした経験豊富なマネージャー * 大手企業でマネージャークラスだった店長 * 自らの店舗開業を志し研鑽を積む20代店長 当社では高い顧客満足度を追求しリピーターも大切にするため、 経験あるベテラン・中堅とフレッシュな若手を融合! ✅裁量の大きさ・風通しの良さーあなたの意見がグループへ即反映 バックボーンがIT会社で意見の吸い上げを効率的におこなう会社だからこそ! 定期的なミーティングなど全メンバーからアイデアをオープンに募り、 取り入れることでお店を前進。 前向きな姿勢であれば全力で楽しめる職場環境です! ✅経験の有無を問わずしっかり研修 ・入社後研修 ・定期的な面談を通したフィードバック ・キャリアアップ研修・トレーニング 即戦力の方にも改めて勉強になるような研修をつくっていきます。 ✅評価基準も明文化・共有 ・独自のチェックリスト 仕事の全体像の把握、必要な技術や知識を項目化。 目標設定も明確に設定可能! 昇進・昇格についても誰もが納得できる仕組みを目指しています。 ・年3回の査定機会 昇給チャンスの他、社内キャリアの確認やあなたの仕事の棚卸の機会にも。 ー初心者だけど本当にできるの?Q&Aー ①職場の未経験者の割合は? ー社内の約50%が未経験者で活躍中です! ②1日あたりの勤務人数は? ー5-6名です。 お客様に丁寧なサービスができるよう、 余裕を持ったシフト作りに努めています! ③独り立ちできるまでにどれくらいかかるの? ー早い人で約2週間(6出勤程度)で、独り立ち可能! 先輩メンバーが1から丁寧に教えます! *✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧ 働きながら経営やWEBマーケティングを学べる! ただの居酒屋の店長では終わらない。 多数事業の当社だからできるキャリアアップ・チェンジ *✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°✧ -------------------------------- キャリア例 -------------------------------- ⏩️1~2年目 社員 オペレーション最適化/リピーター施策/ブランディング など最前線で挑んで頂きます。 ⏩️3~4年目 店長・副店長、WEB集客研修 ・店長・副店長 店舗数の増大に伴い、昇格が起こりやすい風土になっています! ・WEB集客研修 グループMTGで集客の仕組みを学ぶ ⏩️5年目 エリア統括マネージャー(年収600万円~) エリア全体の売上管理や事業・経営企画など グループ全体のリーダーとして活躍。 今後、さらなる出店で複数店舗を経営する事業展開も視野に。 -------------------------------- 入社直後だけでなく入社後 も定期的にキャリアアップに向けた 研修やトレーニング有◎ 社内制度を利用し、希望業態への異動や 新店の立ち上げなどスキルアップできる体制を整えています。 --------------------------------