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小諸セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 ＼セントラルキッチンの食品衛生管理者／ 小諸のセントラルキッチンで 食品衛生管理者を募集しています！ きついと言われがちな飲食業界ですが、 フォンスグループでは、 長く働き続けられる環境を作っております♪ ◇◇春採用強化中◇◇ 4月入社に向けて採用強化中です！ もちろん入社日の相談はOK！ 面接から内定承諾までは、 じっくり考える時間がとれます◎ ✐ 食品衛生管理者とは 乳製品・食肉製品・添加物など、 特定の食品を製造・加工する施設に 配置が義務付けられた国家資格を持つ方のことです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 魅力ポイント ✧国内外に90拠点以上を展開中の安定会社 ✧4月以降にご入社希望の方も◎ ✧絶品まかないあり（無料） ✧月給30万～45万 ✧髪型髪色自由 ✧年間休日107日～148日可能 ✧社割（30％）可能 （ベーカリー商品・グッズ等10% レストラン30%割引） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 セントラルキッチンでの衛生管理業務 及び製造業務をお任せします。 具体的には⋯ <衛生管理業務> ・食材、食品の保管・運搬方法の管理 ・施設、設備の消毒 ・作業区域、導線の管理 ・スタッフへの衛生教育 ・食中毒の発生防止 ・食中毒が発生した場合の対応 ・HACCP運用管理 ・法規制の遵守確認 <製造業務> ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理 始めは食材の加工業務もお任せ。 工程の理解が深まったら、 より実態に即した衛生管理を 行っていただきます◎ ☆セントラルキッチンは、 全国のフォンスの店舗を支える大事なポジション フォンスグループを支えるスタッフとして、 一緒に働いてみませんか？ ~＊~＊~＊~＊~＊~＊~＊~＊~＊~ ◇FONZ（フォンス）グループについて◇ 「泉・源泉」の想いを掲げ、 《川上庵》や《THE CITY BAKERY》など 多彩なレストラン・カフェ・ベーカリーを 展開している企業です。 日本各地の食文化や 素材への敬意を大切にしつつ、 「料理・空間・サービス」という 三つの視点からお客様に上質な体験を 提供しています。 ~＊~＊~＊~＊~＊~＊~＊~＊~＊~ 【アピールポイント】 ◇社員割引・まかないあり◇ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 素材にこだわった 美味しいまかないが食べられます！ 社割でフォンスグループがお得に 楽しめるのも嬉しいポイント✩ ◇安定企業の福利厚生と環境◇ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 住宅サポートありで各種手当も充実！ ライフプランに合わせて週休3日も可能◎ 安定企業だからこその環境が整っています。 ◇ライフプランに合わせて働ける！◇ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 週3日休みや年間休日148日も可能です◎ ライフプランに合わせて柔軟に働けるので、 定年まで安心して飲食業界に携われる環境です。