募集情報
駅から徒歩30秒。月8日休み、賞与年2回、ベトナム研修旅行、料理好きな人歓迎
アピールポイント: □■ 当店のこだわり ■□ ★”オリジナル”にこだわる★ 創業時に開発した、国産米を使用した「日本初生麺フォー」の他、 ベトナムのパン「バインミー」も自社で製造しています。 麺やパンからオリジナルで作ることで、他店では食べることができない 特別な料理を提供することができると考えています。 また、ベトナム炭火焼き鳥専門店や、バインミーサンドイッチ専門店など ベトナム料理の中でも、一つの料理に特化した「専門店」の営業もしています。 今だけの繁盛店ではなく、長く愛されるブランドに成長させていきます。 ★”内装や備品”にこだわる★ 毎年ベトナムへ行く社員旅行で、食器や備品などを自分達で選んで買ってきます。 ベトナムでも流行があり、オシャレなお店がとても増えています。 食器のデザインはアンティークなものから最新のものまで、いろいろとありますし お店の雰囲気も同じく、古民家風や屋台風、アンティークなカフェなど様々です 現地でそれらを見て、それを日本のお店作りに生かすことで、 最先端のベトナム料理の文化や雰囲気を楽しんで頂けると考えています 私達にしかできない仕事にプライドを持ち、お客様に楽しんで頂くことが社会貢献になると考えています。 また、そこで働く私達も豊かになっていくことができると思います。 お客様、働くスタッフ、取引先など関わる人達が幸せになれる環境を、ベトナム料理を通して実現していきたいです 【 スタッフを大事すること 】 「お店の雰囲気は、そこで働く人が作り出すもの」 スタッフが疲れていたり、余裕なく働いていたら、いいサービスも料理もできません。 楽しく仕事をすることで、お店はいい雰囲気になります。 だから、スタッフがストレスなく楽しく働けることを大切に考えています。 店長を中心としたアットホームなお店です。 ※お店のインスタグラムもあるので、チェックしてみてください！ ～★系列店多数！一緒に頑張りましょう♪★～ ◆EBISU BANH MI BAKERY 恵比寿 焼きたてパンを使った、テイクアウトのバインミーサンドイッチ♪ ◆チョップスティックス 高円寺本店・吉祥寺店・下北沢店 ベトナム屋台料理専門！日本初の「生麺フォー」が人気♪ ◆BINH MINH 東京支店 ベトナム炭火焼き鳥専門店 ◆鶏そば そると 下北沢店 カジュアルながら、とことんこだわった材料で作る鶏そば♪ 勤務希望も考慮しますので、お気軽にご相談下さい。
