• 正社員

株式会社COLLECT/TTCグループ　道の駅常総

職種/仕事内容

仕事内容: 人生お一人様一回限り。 一回しかない人生をどのように生きるか。 この転職は、大きなターニングポイントです。 日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする。これはTTCグループのビジョンです。感動を創造し、お客様の期待を上回るサービスを提供するためには、地域の生産者の力が欠かせません。共に成長する・共に豊かになることが、何より重要なんです。 そして当グループが大切にしているのは「大家族主義経営」。社員だけでなくパートナーさんも含めみんな家族の一員だという考えのもと、ワンフォーオールで一切の壁を作らず、時には領域を超えてでもサポートの姿勢を崩しません。 お客様に感動を提供する。地元の生産者をヒーローにする。誰かが困っていたらすぐ助ける。そして地域に魅力を作り出し、地域に足を運ぶ人を増やす。そうして日本を元氣にしたい。この思いに共感してくれる仲間を、私たちは歓迎します。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 0120-27-2709（採用担当）まで 「ネットで求人を見た」とお問い合わせください。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 エリア限定でご活躍いただけるパティシエを募集します。地域一番店をめざし、地域の素材を用いた料理を提供。今までのスキルを存分に生かして頂くフィールドを提供させて頂きます。 ＜業務詳細＞ ・スイーツの製造業務全般 ・新商品や季節を捉えたメニュー開発 ・地域の素材探し・生産者への交渉 ・スタッフモチベーション管理 ・店舗デザイン、売り場づくり 【ここでしか得られないものを】 地域ならではの食材・歴史・文化等を考え、素材から選定したものを提供します。絶対的に「地元」にこだわり、生産者に思いを伝えて直接契約し、とれたての素材を使ってスイーツを作ります。他社にはマネできないサービスを提供し、地域を盛り上げ、地域に愛され、地元から応援される店舗を目指しましょう。 【盤石な教育・研修体制】 TTCのモデル店舗・道の駅・本社で、理念・価値観・運営ノウハウ」を学ぶ中途入社研修や、地方創生コンサルタント育成研究など、教育体制が充実。直近30年以上は新卒採用のみで人材を育ててきた実績から、ノウハウは豊富です。 【兄弟姉妹制度】 中途入社も含め、新入社員は不安がつきもの。困った時、誰に相談すればいいか？それを解決するために、年の近い先輩が必ず一人「お兄さん・お姉さん」となってフォローしています。 【熱が込められた朝礼】 当グループには、全社員一人ひとりまで「TTCとは？」「会社と自分をどのように成長させていくか？」という考えを共有し合う場があります。目標を達成できた時、もしくはできなかった時、パートナーさんが涙を流すことも。それくらい、みんな本気で仕事に取り組んでいます。 【部門の壁を超えたサポート】 一緒に働くメンバーは、家族の一員。物販・飲食・ベーカリー・カフェ…いろんな業態がある中、誰かが困ったらみんなで一緒にやっていこう、という風土が根付いています。なにか新たな挑戦する時に不安があっても、みんなが背中を押します。 【100名の経営者／社長を社内で育てる】 これもTTCグループのビジョンのひとつ。グループ会社は現在合計23社存在します。若い力を社内で育成し、地方を活性化する事業や観光事業、製菓事業や農業など新たな事業を展開予定。誰もが一国一城の主となる権利を持っています。 【雇用形態】 正社員

勤務地

アクセス

アクセス: 関東鉄道常総線 三妻駅より徒歩約20分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 7:00～23:00 （実働8時間・シフト制） ※休憩時間：60分 ※残業は基本的にありません ＜営業時間＞ ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～21:00

給与

月給230,000円～400,000円 【給与】 月額：230,000円～400,000円（15分割） ※経験・スキルに応じて決定 【年収例】 620万円／飲食ブランド開発リーダー・37歳・入社2年目 550万円／統括料理長・31歳・入社2年目 370万円／パティシエ・29歳・入社1年目

休日休暇

休暇・休日: ・月7日休制（休日はシフト制） ・年間有給休暇10日～20日（下限日数は入社半年経過後の付与日数） ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・リフレッシュ休暇（年間7日取得） ※年間休日105日 【産休・育休も取りやすい環境】 当社ではライフステージが変化しても長くキャリアを築いていける体制を整えており、産休、育休を取得しながら活躍する社員も多数活躍中。産後の復帰もサポートしています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年1回 ・賞与年2回（年間3ヶ月分／変動有） ・社会保険完備 ・通勤手当：交通費全額支給、マイカー通勤は別規定あり ・家族手当：補足事項なし ・住宅手当：会社事由の転勤など当社規定により ・社会保険：補足事項なし ・退職金制度：勤続5年以上 ＜その他補足＞ ・深夜勤務手当、出張手当 ・独立支援制度（社内独立あり） ・財形貯蓄制度 ・社用携帯、制服貸与 ・定期健康診断 ・社員割引 ・表彰制度 ・全国リゾートホテル会員 ・社員旅行 ＜教育制度・資格補助補足＞ 兄弟姉妹制度、入社研修、商品開発会議、店長研修、経営会議、SNSマーケティング研修、接客研修など 【迅速な昇格実績あり】 年齢や社歴に関係なく、実力次第で早期のステップアップが可能。入社半年で新規事業を立ち上げた30代メンバー、入社1年でグループ新会社を設立し経営者となった30代と40代のメンバー、入社2年で地域ブランド店舗の店長となった20代メンバーなど、実績が多数あります。 【豊富なキャリアステップ】 研修後は調理スタッフ・料理長を経て、統括料理長、総料理長、店舗開発マネージャーへとステップアップし、将来的には経営者（社内独立）、飲食ブランドのプロデュースリーダー、地域創生コンサルタント、事業開発リーダーなど様々なキャリアステップを用意しています。

その他

その他: ここまでお読みいただきありがとうございます。 少しでも興味をお持ちいただけましたら、 お気軽にご応募ください。 【応募後の流れ】 [1]ネットまたはお電話にてご応募 [2]面接 [3]採用 ※応募から3営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。 ※面接日時を考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【TEL】0297-38-7570 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜当社HP＞http://www.ttc-gr.co.jp/ #TTCSNT 【人事からのメッセージ】 人の笑顔を見ることが嬉しくて、人の喜ぶ姿に胸が熱くなる。 私たちはお客様のために、仲間の喜びのために、情熱をもって【ど真剣】に仕事をしています。 「日本全国の地域」を舞台に、目指すのはワクワクする地域の未来づくりー。 お互いに学び合い、ともに成長できる仲間とともに。家族のように助け合い、支え合える仲間とともに。一人の百歩より百人の一歩を大切にする、それが私たちが大切にしている考え方です。 人生お一人様一回限り。今この瞬間から、TTCで新しい挑戦をしませんか？ 新しい家族となるみなさまとの出会いを楽しみに、ドキドキワクワクした気持ちでお待ちしています。 【TTCグループについて】 お客様へ感動を創造する、という経営理念のもと、自ら主体的に動き、人に喜びを与え、そのことに感謝できる、そんな仕事を通じて、お客様のために、また地域社会のために、限られた人生の一瞬一瞬を全力で生きる集団です。日本全国の地域に寄り添い、地域に貢献し、地域を豊かにし、日本を元氣にするために、「ワクワクする地域の未来づくり」を実現させています。 その地域に根ざし、運命共同体としての意識で、地域貢献を果たす。その象徴的な取り組みが、「村の駅」の全国展開構想。現在、静岡県三島市に「伊豆・村の駅」をオープンし、地域の産物・伝統・歴史・技術を活かし、自然・健康志向の物販のみならず、体験、学習を盛り込んだ食のテーマパークを目指しています。 私たちが手掛ける「村の駅」事業が、地元や観光に訪れるお客様に喜んで頂き、更には、地産地消の理想を叶え、地場産業を盛り上げ、宿泊事業や温浴施設にも力を入れ、その地域ならではの“ブランド価値”を高めていく…これがＴＴＣ　ＧＲＯＵＰの目指す道です。 【まずはご連絡ください！】 ＊元カフェ(喫茶店)スタッフ、レストランなどの飲食店キッチン経験者。 ＊居酒屋アルバイトなどのホール・キッチンスタッフ経験のある方。 ＊ファーストフードなどでの調理や調理補助、接客・販売職の経験がある方。 ＊調理師免許や栄養士などの資格をお持ちの方。 ＊小学校や保育園などでの給食調理をする調理員の経験がある方。 ＊結婚式場やバンケットなどパーティー会場での調理経験者。 ＊ホテルなどでの朝食スタッフや洗い場などの経験がある方。 ＊パン・ベーカリー製造や食品製造スタッフおよび販売スタッフなどの経験がある方。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 230,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間