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ママスクエア　ママスクエアDPLさかど保育園

仕事内容

仕事内容 ＼子どもたちの笑顔の「おいしい」が喜びとやりがいに繋がるお仕事／ 園児の給食とおやつの調理をお願いします。 ＊献立は決まっているので、手順書通りに調理すればOK！ ＊最初は2人体制で先輩スタッフが丁寧にお教えします。 ＊慣れてきたら1人体制で勤務、自分のペースで仕事ができ働きやすい環境◎ ＊作るのは園児分のみ、登園人数により変動で1日15食前後です。 ≪1日の流れイメージ≫ ●09:00 お仕事スタート 調理衣に着替え、体調や爪等の 衛生状態のチェック、 手洗い消毒、調理室内の消毒等をおこない、 お仕事スタートです！ 前日までの連絡事項等、 引継ぎ書等の確認も忘れずにおこないます ●09:15 給食調理 当日の献立、指示書を確認しながら、 食材の下処理、加熱、 盛り付け等給食調理を進めます ●11:00 検食依頼 子どもたちの配膳前に 検食の準備をおこないます 第三者の目線から味や硬さ、 量など問題がないかチェックしてもらいます ●11:30 配膳、給食提供 給食を盛り付け、配膳します アレルギー等の除去食は、個別に盛り付け、 間違いがないか保育スタッフとも チェックして配膳します ～子ども達が楽しみにしている「本日の献立」発表！～ 子ども達の食べている様子を見て、 食材の大きさや味が子ども達にあっているか等 、保育スタッフとも確認します 食事介助のサポートに入ることもあります ●12:00 食器、器具等の洗浄、消毒 食器、調理器具等の洗浄、消毒 翌日の食材の受取 （毎日、専門業者が配達してくれます） 等をおこないます ●13:00 おやつ調理 おやつの調理をおこないます 毎月の食育テーマに連動した食材を用いて、 調理をすることもあります ●13:30 後片付け、清掃等 調理器具や調理室の清掃・消毒 管理簿の記入、日報入力をおこないます （パソコン又はiPadでの入力） 引継ぎ事項がある際には 引継ぎ書の記入も忘れずにおこないます ●14:00 業務終了 本日も1日、お疲れ様でした！ さかど保育園について 2020年に竣工、埼玉県内最大の4階建て大型マルチテナント型物流施設。 この物流センターにご勤務される従業員様専用の保育所でのお仕事です。 施設内には、カフェテリアやコンビニもあり利便性ばっちりです。 長期で働ける方、大歓迎です！