• 正社員

株式会社白鷺湯たわらや

仕事内容

【紹介案件】北陸の名湯で活躍を。創業から35代を伝承する老舗！調理が好き！仕込みからメニュー提案まで。アットホームな環境で、あなたの味を活かそう 株式会社白鷺湯たわらや｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 石川県加賀市山中温泉東町2へ-1 正社員 業務内容 入社後、まずは当店のメニュー構成や内容を覚えることからスタートしていただきます。 レギュラーメニューに加え、季節の旬を活かした限定メニューも提供するため、日々の調理業務を通して、あなたのこれまでの経験を活かしながら、新たなスキルを習得することも可能です。 メニューの提案も積極的に受け付けています。あなたの自由な発想から生まれるアイデアを、ぜひ発信してください。また、より良いお店づくりのためのオペレーション改善案なども大歓迎です。 具体的な業務としては、食材の仕込みから盛り付けまでの調理全般、食材の仕入れや在庫管理といったキッチン管理業務、美味しいまかない作り、後輩スタッフやアルバイトスタッフへの教育、厨房内の洗浄や清掃などの衛生管理、料理長のサポート、そして新メニューの提案など、多岐にわたります。 入社後は、あなたのスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。経験豊富な先輩スタッフがあなたの成長をしっかりとサポートしますので、調理経験の浅い方も安心してスタートできる環境です。日々の業務を通して、着実にステップアップを目指せる道が開かれています。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社白鷺湯たわらや｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制