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炭火焼肉光正

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼ 店長候補募集！経験を活かせる／／ ✨2024年4月OPENの綺麗な焼肉店✨ ✨炭火焼肉 光正での正社員募集！✨ ✨鶴橋駅から徒歩5分の好立地！！✨ 焼肉業界で10年間修業した店長が 開業した人気のお店！ 新店も計画中のため、新店の店長として 活躍してくれる方を募集いたします！ ★リーズナブルなお値段で、 旨い肉を食べて笑顔になってほしい！ という想いを込めてオープンした焼肉店。 ★牛肉は黒毛和牛のみを使用！ 当店名物のクリミぽんずやニンニクタンバターなど、 当店でしか食べられないお肉も多く、 たくさんのお客様にご利用いただいております◎ ◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆ ＜仕事内容詳細＞ ・仕込み(自家製のタレ、キムチ、肉、スープなど) ・キッチン業務(炭熾し、肉を切り盛り付けなど) ・ホール(配膳、ハンディでオーダーを聞く) など、店舗業務全般をお任せします。 店長候補として採用予定◎ 慣れてきたら店舗運営業務として メニュー作り、発注、仕入れ、売上管理 などもお任せしていく予定です。 現在は、基本オーナー＋バイト2人の 3人体制でお店を回しています。 ※アルバイトは18歳から25歳まで8人 ※男性7割／女性3割 ◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆ ✨ここがポイント！✨ こだわりの和牛を扱う個人店だからこそ、 自家製のレシピや調理スキルの習得。 仕入れのルートやノウハウ、 そこから広がる人脈形成など、 運営に関する知識を深められます◎ また、元々は工務店勤務で、 イチから焼肉業界にチャレンジした オーナーなので、経営のノウハウも豊富！ 店長としてのスキルもしっかり身に付けられますよ◎ ◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆ ✨研修について✨ オーナーが一緒に出勤し、 キッチン業務、ホール業務、店舗運営 まで詳しく指導いたします。 例えば、お肉の切り方一つをとっても、 お肉は切り方や厚さによって驚くほど、 美味しさに違いが生まれるものなんです。 一番美味しい厚さで、均等に切ることが できるようにコツをしっかりお教えします◎ 1年もすれば、あなたとアルバイトで お店を回せるようになる予定。 2年後には店長候補として、 新店舗出来次第そちらをお任せできればと考えています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 千日前線「鶴橋駅」から徒歩7分、近鉄「鶴橋駅」から徒歩７分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 14:00～24:00 ※8.5時間勤務 ※月８日休み ◆終電近くまで勤務となることもあります。

給与

月給350,000円～600,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆通勤手当支給（バイクの方はガソリン代支給） ※規定あり ◆賞与あり（業績に応じて支給） ◆昇給あり ※半年毎に頑張り次第で昇給

休日休暇

休日休暇 火曜日が基本定休日＋シフトで休み ※年間休暇日数108日（有給休暇10日含む／6か月後から発生）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆通勤手当支給（バイクの方はガソリン代支給） ※規定あり ◆食事補助あり ※毎日食事補助あり、焼肉が食べられる日も！まかないがあるので食費も節約◎ ◆業績によって社員旅行を予定中(国内) ◆制服貸与