• 正社員

とんかつ喫茶ブタとエスプレッソと明日香村工場

職種/仕事内容

仕事内容 音楽フェスのフードブースやスポーツ試合会場でのキッチンカー出店時 食事やドリンク等をお客様へご提供していただきます。 出店のない時は、セントラルキッチンでの仕込み作業や奈良店や明日香村店へ、ランチ＆ディナー営業のヘルプ勤務していただく事もあります。 半年後目安で、実践的に自力でイベント出店権を取得するところからやっていただきます（アドバイス＆フォローします）

勤務地

アクセス

交通・アクセス 近鉄飛鳥駅 徒歩2分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 25日 勤務時間出店イベントによりますが大型連休 桜シーズン GW 夏フェスシーズン 紅葉シーズン 年末年始 が繁忙期となり、連勤（最長1週間）連休（1ヶ月の変形労働制の為調整あり※休めます） 普段のイメージわかりやすく週末中心 ①近隣（関西圏） 土日出店時 (金)半日準備日積込等※半休 (土)(日)キッチンカー営業通い ※帰社後かたずけ翌日準備 (月)休み (火)休み (水)明日香村ランチ営業勤務 後キッチンカーイベント仕込み準備 (木)明日香村ランチ営業勤務 後キッチンカーイベント仕込み準備 ②中距離（主に東海地区）(金)キッチンカー移動後現場で設営※現地宿泊 (土)キッチンカー営業 現地泊 (日)キッチンカー営業後帰社※移動 (月)後かたずけキッチンカー清掃等 (火)休み (水)休み (木)休み※状況によりランチ営業と仕込み ③大型連休 例2024／2025 カウントダウンイベント（幕張） ※前日までに積込終え 12月26日移動日現地泊 27日設営現地泊 28日営業現地泊 29日営業現地泊 30日営業現地泊 31日～1日午前5時まで営業 撤収後現地泊 2日休み現地泊 3日休み現地泊 4日前日設営半日 現地泊 5日営業 現地泊 6日営業 現地泊 7日チェックアウト後明日香村へ移動 8日かたずけ 9日より3連休 ※最長出張例 平均的な大型連休時 県外出店時は現地泊3日か4日平均 繁忙期は隔週休2日程度ですが閑散期は週休3日も可

給与

月給245,000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 24万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 〜 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし やる気次第でガシガシ上がります 2024 年齢36歳 12月入社 23万円 スタート→2025年３月 給料見直し 28万円＋ボーナス（成果報酬） 2026 年齢25歳 1月入社内定（アルバイト契約スタート） 交通費規定内支給 ※キッチンカー出店時 移動距離に応じて移動手当 日当旅費手当 支給します （例）移動距離明日香村店から150キロ～ 1日3000円（移動手当）＋宿泊を伴う場合宿泊費とは別で、3000円（食事等補助名目 日当旅費手当）支給 【給与例】 給与例 希望額聞きますが基本的に24万円スタート（もしくは双方の為に、数か月アルバイト契約での入社） アピールしてください。 3カ月目途での条件改正可能 ※そのうえで条件提示させていただきますのでやる気と自信のある方 お待ちしております

休日休暇

休日休暇 週休3日制も可能です 有給あり きちんと取得できます

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費

対象となる方

求めている人材 独立志望者を歓迎 消去法でキッチンカーを と考えている方はおすすめしません。 データ上 間違いなく1年持ちません。 嘘偽りなく現実を見ていただきます（年々優しくはなってきましたが） この道で生きていく覚悟を決めた方のみ応募お願いします。 待遇面は不満足かもしれませんが、独立後に必ず役立つ経験を積んでいただけます。 （我々が苦労してきた事 無駄に遠回りしてきた事を回避していただけるように努めます） いつ どこで 何をする（したい） 逆算して物事を考えられる方 少数精鋭で始まって会社なので、目まぐるしく仕事が降り注いできます。 普通の飲食店では出来ないような経験を積んでいただけますし、独立時に役立つ 対応力 展開力 応用力が身に付きますが 指示待ちしかできない方（自分で決断できない方）には厳しいと思います。 積極的な失敗をどんどんできる方 大歓迎 ビジネスパートナーという認識でお願いします。 当然結果を求めます。最初は失敗続きのなか、いかにPDCAサイクルを続けていくメンタルが必要です。 厳しい世界です。今時ではありませんが独立開業された時に、我々の厳しさの本質（優しさ）をはじめて理解されます（実績より） 弊社での経験は、必ず独立した時活きます 守破離 流行り廃りの激しい世界です。 模倣から入り、いかにオリジナリティーを出していくか。 本気の方のみお待ちしております。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる お互いの為、適性を確認させていただきます。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1051円 〜

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス イベント有無等時期的なタイミングが主な理由ですが、未経験の方は試用期間を設けたいと思います（研修期間） 期間中にこちらの基準ですが、適性の有無はお伝えします。 ※適正なしと伝え、それでも会社に残った方が独立して、現在も現役で営業されてます。