• 契約社員

株式会社ケイ・エス・コミュニティ

仕事内容

仕事内容 施設に従事する職員・関係者に提供する食事づくりです。 皆さまの憩いのひと時、美味しい食事を提供してください！ 責任者候補 急募 食材仕込み、調理、盛付け、食事提供サービス、 納品対応、片付けなど、調理師の知識を活かした 業務に携わっていただきます。 【具体的な仕事内容】 調理全般 食事の提供 食材の在庫管理・発注（仕入れ） 棚卸・仕込み など ◆茨城県稲敷郡美浦村にある（JRA美浦トレセン厩務員食堂）での調理業務をお任せします。 JRA美浦トレーニング・センター内で勤務する職員や関係者へ食事を提供する施設です。 ◆季節により時間帯に変動はありますが、おおむね8:00～13:00、16:00～19:00の朝・夕に食事を提供しています。日替わり定食に加え、ラーメン、カレーなどの通年メニューも取りそろえ、飲食店のように運営をしています。 ◆調理、調理補助を合わせて、7～8名のスタッフで業務にあたっています。 【美浦トレーニング・センター】 美浦トレーニング・センターは、200万㎡（東京ドーム約40個分以上）の広大な敷地の中に、競走馬の調教のためのコースや競走馬スイミングプールといったさまざまな調教施設を有しています。 また、2,000頭を超える競走馬が生活するための厩舎、診療所、職員事務所などの施設を備えています。 美浦トレーニング・センターでは厩舎関係者、騎手、事務職員、関係職員など、約2,000名のスタッフが働いています。 ◎面接時には施設、仕事の様子を見学する事も出来ます。 ◎競馬開催スケジュールと呼ばれる計画に沿って、季節に応じた時間帯、利用人数の変動があります。