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正社員
株式会社こむぎの

【東京】店舗責任者/だしともんじゃ学芸大学店飲食店長/支配人

■接客・調理業務全般　■店舗オペレーションの管理・改善 ■売上・利益・原価・人件費などの数値管理　■アルバイト・社員の採用、教育、育成　■シフト作成・勤怠管理

月給375,000円以上

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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勤務時間

変形労働時間制就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：

休日休暇

休日休日：105日（内訳）年末年始3日その他（月8日前後、年末年始、夏季休暇など）有給休暇：有（10日～）

勤務地

株式会社こむぎの

東京都目黒区鷹番3-8-3

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予定勤務地東京都目黒区勤務地勤務地① 事業所名：だしともんじゃ学芸大学店所在地：東京都目黒区鷹番3-8-3 最寄駅：東急電鉄東急東横線学芸大学駅徒歩1分喫煙環境：屋内全面禁煙備考：今後店舗拡大、FC展開などで住宅から通える範囲内での異動をする可能性はあります。転勤：当面無

仕事内容

企業・求人の特色 ■ブランド・店舗を拡大した経験者が在職：他社様でも転職者が多数いるのは当たり前ですが「ブランド・店舗」を拡大した人が在籍中■飲食店のトップ経営者から学べる経験：当社社長だけではなく社外顧問、取締役が飲食店のトップ経営者。

企業名株式会社こむぎの求人名【東京】店舗責任者/だしともんじゃ学芸大学店仕事の内容 ■接客・調理業務全般 ■店舗オペレーションの管理・改善 ■売上・利益・原価・人件費などの数値管理 ■アルバイト・社員の採用、教育、育成 ■シフト作成・勤怠管理 ■食材・備品の発注、在庫管理、棚卸業務 ■お客様対応・サービス品質の向上 ■販促企画やイベントの立案・実施 ■本部との連携・各種報告業務 ■店舗の課題発見と改善提案・実行 ■新店舗・新業態の立ち上げ支援（希望・適性に応じて）募集職種【東京】店舗責任者/だしともんじゃ学芸大学店

対象となる方

必要な経験・能力等【必須要件】飲食店が好きな方【歓迎要件】飲食店を離れたが戻りたいと考えている方【歓迎資格】食品衛生責任者、防火防災管理者学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：食品衛生管理者

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
変形労働時間制

給与/待遇

月給375,000円以上想定年収 450万円～500万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥375,000～基本給￥375,000～を含む/月諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金その他制度退職金：無社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無

その他

備考 [業務内容の変更の範囲:会社の定める業務 ] [就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所] 【所定労働時間補足】1日8時間勤務シフト制平日： 13時～23時30分の内8時間労働1時間休憩（シフト制）土日祝日： 10時～23時30分の内8時間労働1時間休憩（シフト制） ※終電考慮【残業時間補足】 22時以降は深夜手当支給採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：飲食業態の展開（直営・FC）設立：2020年09月代表者：代表取締役社長笹山直人従業員数：46人資本金：株式公開：非公開本社所在地：〒102-0073 東京都千代田区九段北１－１４－１６ＰＩＬＥＫＵＤＡＮ３０１関連会社：株式会社うちだ屋株式会社ボクダシ株式会社牛タンの檸檬その他備考・企業からのフリーコメント：株式会社こむぎのは、ベーカリーチェーン「小麦の奴隷」の運営を祖業としています。「小麦の奴隷」は堀江貴文が手掛ける堀江貴文イノベーション大学校発の事業です。経営メンバーには、堀江氏の他、上場飲食企業グローバルダイニングで副社長を経験し、その後「レモネードレモニカ」をはじめとする複数の著名な飲食業態を開発してきた連続起業家の河村氏、河村氏とともに100店舗を超える飲食店を手掛けてきた笹山氏、投資ファンドである日本創生投資の代表である三戸政和等が名を連ねるプロフェッショナル集団です。また直近、「SIO」等を手掛ける有名シェフ鳥羽氏との提携も行っております。そのような、各領域のプロフェッショナルであるメンバーの卓越したノウハウ・ネットワークを活用し、小麦の奴隷を2年で100店舗超まで成長させた後、現在は、数年後の上場を見据え、ロールアップM&Aや新業態開発を通じて、幅広い業態の飲食店の運営、FC事業に取り組んでいます。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：2回程度（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。