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正社員
湊一や名古屋太閤通口店

料理長・料理長候補/64398

【月8日～10日休】こだわりの海鮮個室ダイニングの調理長候補を募集／伏見

アクセス: JR 名古屋駅新幹線出口徒歩1分あおなみ名古屋駅新幹線出口徒歩1分名古屋駅から167m地図を見る
月給250,000円～410,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ▼営業時間 17:00～23:30 (K.O. 22:30、ドリンクK.O. 23:00) ▼勤務時間【シフト制】実働8時間（休憩：1時間） ※店舗によって若干異なります。

休日休暇

休暇・休日: ■月8日～10日のシフト制 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■半日制度導入

勤務地

湊一や名古屋太閤通口店

愛知県名古屋市中村区椿町15-2名古屋ミタニビル6F

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勤務地: 愛知県名古屋市中村区椿町15-2 名古屋ミタニビル 6F

アクセス

アクセス: JR 名古屋駅新幹線出口徒歩1分あおなみ名古屋駅新幹線出口徒歩1分名古屋駅から167m

仕事内容

アピールポイント: 『湊一や』は、洗練された空間の中で、伝統的な創作料理を提供。素材の良さを活かし、本格派の京風和食をお出ししています。お料理に合わせた日本酒や焼酎なども幅広くご用意しているので、和洋折衷料理だけでなくお酒の知識も身に付きます。更に、現場には裁量権を与えているので、スタッフ一人ひとりの意見を伝えやすい雰囲気。あなたらしさは保ちつつ、サービススキルや調理技術、店舗運営を学べます！

仕事内容: 『湊一や名古屋伏見店』の調理長候補として、在庫・売上・コスト管理など、調理長候補業務全般を行なっていただきます。ゆくゆくは複数業態の調理を担ったり、スタッフ育成指導にも携われます。あなたの経験やアイディアや意見を活かした、調理場マネジメントをお願いします！

対象となる方

求める人材: 不問【こんな方はOKです！】・安定した会社で好きな仕事を長く続けたい！・オンとオフのメリハリを大切にしながら働きたい！

仕事の特徴

シフト制

給与/待遇

月給250,000円～410,000円給与: 固定残業代あり：月給￥250,000 〜￥410,000は1か月当たりの固定残業代￥42,750〜￥70,140（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ※固定残業代15時間分：3万円～6万円含む　（残業がない場合も支給し、超過分は別途支給） ※給与額に準じて手当額も上がります

試用期間

試用期間あり試用期間：6か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■賞与年3回（夏、冬、決算） ■昇給随時（等級査定による） ■制服貸与 ■交通費全額支給 ■保養所 ■従業員割引 ■退職金 ■役職手当 ■残業代支給（当社規定） ■財形貯蓄 ■社員持株会 ■試用期間6ヶ月有（契社/同待遇）

その他

その他: 【有料職業紹介案件】この求人は、飲食専門求人サイト『フーズラボ』を運営する紹介会社株式会社クオレガの保有求人です。ご応募いただいた場合、『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介）採用企業（紹介先）：湊一や名古屋太閤通口店雇用形態: 正社員給与: 250,000円 - 410,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間