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ホテル マホロバ・マインズ三浦

仕事内容

アピールポイント: マホロバ・マインズ三浦では季節の料理が食べ放題のバイキングを中心に、こだわりの旬の食材を使用した和食会席など、様々なお食事をご用意しております。 ディナーバイキングでは、三崎直送のマグロのお刺身や旬の食材が食べ放題！ 季節ごとにラインナップが変わり、常時40種類以上のメニューを取り揃えております。 朝食バイキングでは、目の前で握る小ぶりな「おむすび」が大好評！

仕事内容: 【仕事内容】 ホテル内レストランにて、宿泊客をメインにに食事の提供・サービスです。 全般的には、日々の食事予約管理、スタッフ・料理・飲料・施設の品質維持・向上を含めて顧客満足度を上げることが目標です。 具体的には、季節ごとのテーマの選定・メニュー開発・シフト作成・当日スケジュールの運用を含みます。 キャリアを持つスタッフから初めてこの業界に挑戦した人もおり様々です。 一貫していることは接客が好きなことで、親しみのあるサービスを目指しています。経験やスキルも重視していないわけではありませんが、仕事に向き合うスタンスの方が大事にしています。