• 正社員

株式会社アクトコミュニティ　本社

仕事内容

アピールポイント: ＼上場を目指す成長フェーズ！／ 当社が目指しているのは、今の店舗数を少しずつ増やしていくことではありません！5年後にはグループ全体で170店舗への拡大、そして株式上場を目指しています。店舗・ブランドが増えていく中で、これからさらに重要になるのが、会社の“味”を支える商品開発です。 新しい店舗が増えるたびに、新商品の開発や既存メニューの改善、各店舗で同じ美味しさを提供するための仕組みづくりも必要になっていきます。 これまで一店舗の厨房で培ってきた料理の知識や技術を、次は170店舗を目指す会社の商品づくりへ。会社が大きくなっていく今だからこそ、自分が携わった商品が多くの店舗へ広がり、ブランドを代表するメニューへ成長していく面白さを味わえます！ ＼月給60万も可！経験をしっかり評価 ／ 今回の募集では、これまでの調理経験・スキルを考慮し、月給40万円～60万円をご用意しています。月給60万円の場合、月給だけでも年収720万円。さらに、昇格のタイミングは半年ごと。年齢や入社年次だけで判断するのではなく、入社後の活躍や成果をしっかり評価していきます。また、入社2年目からは決算賞与も支給。「本部職にキャリアチェンジしたら収入が下がるのでは…」そんな不安を感じることなく、これまでの経験を活かして新しいキャリアに挑戦できます。 ＼幅広い調理経験が、ここでは武器になる！／ 和食、居酒屋、焼肉など、これまで経験してきた業態は問いません。だからこそ、 「和食を経験してきた」「居酒屋で幅広い料理を扱ってきた」「焼肉店で肉の知識を身につけた」といった、それぞれの経験を活かせます。 さらに、一つの業態だけではなく、複数の店舗・ジャンルを経験してきた方も大歓迎。これまで歩んできたキャリアを“バラバラな経験”ではなく、商品開発に必要な引き出しの多さとして評価します。 ＼週休2日制◎長く働ける環境へ／ これから先も飲食業界で長くキャリアを築いていただきたいからこそ、週休2日制を導入しています。現場で培ってきた経験を活かしながら、働き方も次のステージへ。 「料理は好き。でも、この先もずっと今と同じ働き方を続けるのは不安」そんな方にも、新しい選択肢となる仕事です。

求める人材: 《飲食店で培ってきた調理経験を、本部の商品開発で活かしたい方を歓迎します！》 * 学歴不問 * 飲食業界経験者歓迎 * 調理経験者歓迎 * 料理長・副料理長経験者歓迎 * 和食経験者歓迎 * 居酒屋経験者歓迎 * 焼肉業態経験者歓迎 * 複数業態での調理経験者歓迎 * 商品開発未経験OK * 本部勤務未経験OK ＜いずれかに当てはまる方は活躍できます！＞ * 長年の調理経験を次のキャリアにつなげたい方 * 店舗で培った経験を本部で活かしたい方 * 複数の飲食業態を経験してきた方 * 新メニューを考えることが好きな方 * 商品開発に挑戦してみたい方 * レシピ作成・改善経験がある方 * 原価を意識した料理づくりができる方 * 現場のオペレーションを考えることが得意な方 * 後輩やスタッフへの調理指導経験がある方 * 店舗の品質改善に携わった経験がある方 * 店舗勤務から本部職へキャリアUPしたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋での調理経験 * 和食店での調理経験 * 焼肉店での調理経験 * うなぎ店での調理経験 * そば店での調理経験 * 寿司店での調理経験 * レストランでの調理経験 * ホテル・旅館での調理経験 * 料理長・副料理長経験 * メニュー開発経験 * 季節メニューの考案 * レシピ作成 * 原価計算・原価管理 * 食材の選定・仕入れ * メーカー・仕入れ先との打ち合わせ * 調理オペレーションの構築 * 店舗スタッフへの調理指導 * 品質管理・衛生管理 一つの業態を極めてきた方はもちろん、複数の業態・店舗で経験を積んできた方も歓迎します。これまで培ってきた「料理の経験そのもの」を重視した採用です。

• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり