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有限会社トーホーエージェンシー　匠味

仕事内容

アピールポイント: ・業績好調の安定企業＆抜群の定着率 ・平日のみ＆土日祝休み選択可能！ ・Wワークにもピッタリ！ ・未経験OK＆ブランクOK！ ・難しい作業は一切ナシ！ ・和食が好きな方も大活躍できます！ 様々なバックボーンを持つスタッフが活躍中！ 居心地が良い職場なので、アルバイトからそのまま正社員になる方や、一度転職しても、再度出戻ってきた社員も多くいます！ 明るく気さくなメンバーばかりですから、あなたもすぐに溶け込んでいける雰囲気の職場です。

仕事内容: 有限会社トーホーエージェンシーは、田町(東京都)駅など鳥一代 本店、鶏武者 新横浜店など人気店を7店舗を経営させていただいています。 この度2026年7月に新たに複数店の新規オープンを予定しているため、オープニングスタッフを増員する事になりました！ 未経験でいきなり新規店舗だとプレッシャーもあると思います。 そこで既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪ 有限会社トーホーエージェンシーは、店舗のコンセプトを最重視しており、一つひとつの店舗に想いを込め、まちの魅力を高める店舗づくりを行っています。 ただ料理を提供するのではなく、「こんなコンセプトでお店を作りたい」という方、一緒に挑戦しませんか？ この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方、様々な方と、新しいコンセプトを一緒に考えてお店作りを一緒に進めていければ嬉しいです♪ 当社ではチェーン店とは違い、店の運営はすべて現場任せ（備品、メニュー見せ方、物の配置など）で、個人店と同じで、ドリンクの仕入れ先、価格設定など全て店舗で決めることができます。 つまり自分の店を持つことができます♪ 一般的に自分のお店を持とうとすると、何千万円とかかりますが、資金は弊社が準備します。 もちろん融資などではないので、ノーリスクですね！ 実は物件探しも仕入れも実績や知見が必要で、個人だと難しい場合が多いです。 当社では物件探しをすることはもちろん、新鮮な質の良い材料を全国各地から仕入れることができますので、ご自身の理想のメニューをお客様に提供できますよ♪ 他の飲食企業の場合、店長の次のキャリアはエリアマネージャーですが、今後はカンパニー制に移行する予定ですので、店長の次は社長というチャンスも。 当社の持つ7店舗の集客データや経営ノウハウをもとに、あなたの理想やコンセプトを一緒に実現できると嬉しいです！ 【　店長の場合の具体的な仕事内容　】 ・繁盛店の経営、売上や利益管理 ・接客サービスの品質管理、お客様対応 ・スタッフの採用・育成、シフト管理 ・売上・コスト管理、販促施策の立案 ・メニュー開発や仕入れ先の選定 ※キッチン業務や清掃は正社員、アルバイトが実施しますのでご安心ください♪ ※オープン、クローズの業務なども心配無用です！ ※ご自身のお店を持つときに必ず役に立ちますよ！ ※店長や幹部以外をご希望の方も、やりたいことを仰ってくださいね♪ 当社の店長は単なる「雇われ店長」ではありません。 各店舗の経営判断（仕入れ先や価格設定まで）を店長に一任しており、まるで自分のお店を経営するような感覚で店舗運営ができます。 ※もちろん放任ではなく、弊社には様々な分野のスペシャリストが在籍していますので、いくらでも相談できます！ 社長とも直接対話しながらブランドを創り上げていくため、自分のアイデアを存分に発揮可能です。また、適性や希望に応じて本部業務（商品開発・人事・広報など）に携わるチャンスもあり、店舗運営と本部業務の両面から店舗創りに関われる環境です。