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煮炊き焼き鳥 御尽

仕事内容

アピールポイント: 【魅力ポイント】 ・女性も安心して働け、活躍できる環境です！ ・年功序列なし！「やる人」がリーダーになれる社風！ ・素材と調理法に強いこだわり！高度な技術が身につく！！ ・生産者訪問や料理人を招いた勉強会など、学びの場を創出！ ・交流イベント多数！遊びも本気で取り組みます！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 全ての人が「楽しい」と思える場所に！ 陽（よう）気な友と 陽（よう）のんで 陽（よう）くうて 陽（よう）笑ろて 太陽みたいにあったかぁ〜い店！ 太陽のようにあたたかく、お客様だけでなく働くスタッフも「楽しい」と感じられる場所を目指しています。 これまで展開してきた業態は確立してきましたが、今後さらに飛躍するためには新しい仲間の力が必要です。 あなたの力で共に成長し、もっと大きな成功を一緒に掴みましょう！

仕事内容: ＼2026年7月30日、本日難波千日前にグランドオープン！／ 数々の人気店を手がける「炭焼笑店 陽」が仕掛ける、究極の新業態『煮炊き焼き鳥 御尽』が大盛況につき【オープニング追加メンバー】を大募集！ 「経験を活かしたい方」はもちろん、「未経験から挑戦したい方」も大歓迎！営業前の【丁寧な仕込み・調理補助】と【店舗運営（キッチン・接客）】を中心に、無理なく長く働ける環境をご用意しています。前職給与も考慮します！ ーーーーーーーーーーーーーーー ⭐️Pick up * 【経験を活かせる！月給33万円〜36万円】 これまでの経験・能力を考慮し、月給33万円〜36万円スタート！評価に基づく随時昇給や、役職手当でさらに高収入を目指せます。 * 【仕込みの技術とこだわりが光る！圧倒的なやりがい】 おでんの出汁取りや素材の下処理、薪焼きの準備など、「丁寧な仕込み」こそが当店の味の要！手間ひまかけた料理でお客様に感動をお届けする、料理人として最高のやりがいを感じられる環境です。 * 【12:00〜23:00の間で実働8h×終電考慮】 「昼からの遅め出勤」で朝はゆったり！終電時間もしっかり考慮し、23時退勤で終電に合わせてサクッと帰宅できます。完全週休2日制（月8日）、夏季・年始・有給休暇もありプライベートも充実！ * 【スタートしたばかりだから人間関係もフラット】 スタート時期がほぼ同じ仲間ばかりなので上下関係や派閥は一切なし！フレッシュで馴染みやすい環境です。 * 【自分らしさ100％で働ける】 髪型・髪色・ひげ・ピアス自由！おしゃれを我慢せず伸び伸び活躍していただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーー ⭐️『煮炊き焼き鳥 御尽』ってどんなお店？ 「薪火の香りと、丁寧に仕込んだおでんを楽しむ大人の居酒屋」 25歳〜50歳の落ち着いた世代のお客様をターゲットに、客単価5,000円〜7,000円の上質な空間を提供します。 味はもちろん、器や盛り付けにもこだわり、五感で楽しめる一皿を追求。 「親切・元気・気配り」を大切にした温かいおもてなしで、何度も通いたくなるお店をイチから一緒につくりましょう！ ーーーーーーーーーーーーーーー 【仕事内容】 まずはホール業務や調理サポートなど、店舗運営をお任せします。 ＜調理・キッチン業務＞ ★「仕込み」こそが料理の味を決める重要なステップです！ * おでんの出汁取りや具材の下ごしらえ・簡単調理補助 * 薪火料理に使用する食材（肉・野菜等）のカットや串打ちなどの仕込み * 営業中の調理・美しい盛り付け・洗い場 慣れてきたら仕入れ、食材・原価管理、メニュー開発も希望者にはお任せします。 ※当店は素材と手仕込みに強いこだわりを持っています。丁寧な仕込み作業を通じて、素材の旨味を最大限に引き出す専門技術が身につくだけでなく、自分の手掛けた料理でお客様に「美味しい！」と感動していただける最高のやりがいを実感できます！ 未経験の方やブランクのある方にも包丁の握り方や仕込みの手順から丁寧にお教えしますのでご安心ください！ ＜サービス（接客）業務＞ * お客様のご案内、オーダー、お料理・ドリンクの配膳 * お客様との心地よいコミュニケーション、メニューのご提案 * 丁寧な「おもてなし」の技術が自然と身につきます。