- 正社員
炭火焼肉萬まる 府中本店
焼肉 料理長/ブランド中核メンバー
「“ご縁”を味方に、焼肉道を極めよう。」 ── 萬まるは、人も味も“一期一会”。
アクセス: ・JR天神川駅より徒歩約9分 ・JR矢賀駅より約1.6km *イオンモール広島府中さん近く *マイカー、バイク通勤可能/駐車場あり
炭火焼肉萬まる 府中本店
月給380,000円~480,000円
勤務地
炭火焼肉萬まる 府中本店
広島県安芸郡府中町1丁目7-9
炭火焼肉萬まる 府中本店
勤務地: 〒735-0022 広島県安芸郡府中町大通1丁目7−9 炭火焼肉萬まる 府中本店
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 「地域密着型の焼肉屋」として、近所の方や常連さんでにぎわう昔ながらの炭火焼肉店です。 正社員スタッフは20代〜50代まで幅広い世代が活躍中。 毎月焼肉勉強会兼懇親会を開催するなど、店舗や事業部間のコミュニケーションが活発で、とても仲の良い社風です。 何か困っている社員がいれば積極的に助け合うなど、人間力・チームワークには自信があります。 お互いのスキルを切磋琢磨しながら、時にはライバルとして数字を競い合うなどメリハリも忘れず、程よい距離感の関係性だと思いますが、 先輩社員はみんな面倒見がよく、優しく丁寧に指導してくれますので安心してください。 ✅ 創業25年の信頼と安定した経営基盤(※現在、広島県内で16店舗、全国では計21店舗を手掛けています) ✅ メディアへの露出も多数!2025年は「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」へ出演しました◎ ✅ 未経験でも“本物の焼肉技術”が身につく ✅ キャリアだけでなくプライベートも大切にできる環境
仕事内容: \2025年「RCC元就。」「TSS西村キャンプ場」に出演/焼肉ぶちグループの料理長候補! 2025年度、当グループは前年比125%で売上急成長中◎ そのため、新規店舗の展開やフランチャイズ戦略など、今後の事業計画を実現に向けて前進していくために、新しい戦力が必要だと考えています。 自社設備を活用して仕入れや製造にとことん拘り、妥協しない品質には絶対の自信を持っています。肉の質に関しては率直に申し上げてどこの焼肉店にも負けません。 最高の素材は準備出来ています。あとは、あなたのスキルで商品クオリティ・サービス力をさらに強化してください。 新メニュー開発、ブランドコンセプト設計など、様々な企画にも積極的に意見を聞かせて欲しいと思っています。ぜひあなたの力を貸してください! 【給与】 ●月給:38〜48万円(経験・スキルにより相談) ●賞与/3月と9月の年2回、貢献度に応じて支給(2025年支給対象者の実績:0.2~2.5ヵ月分) ※料理長クラスの年収相場:450~700万円 【ライフワークバランス】 ●休日:月間8日 →子供の学校行事、冠婚葬祭など特別な用事の際は土日祝日も休みOK ※家庭を持っている社員も多く、プライベートの時間も大切にして欲しいというトップの想いから、積極的に休むよう推奨されています 【主な仕事内容】 ・焼肉メニューの調理・仕込み全般 ・肉のカット・品質管理 ・原価・発注・在庫管理 ・調理オペレーションの整備・改善 ・アルバイト・若手スタッフの指導、育成 ・衛生管理・厨房マネジメント
対象となる方
求める人材: 【以下のような方を歓迎します】 ●飲食店での調理経験者(ジャンル不問) ●焼肉店経験者・料理長/副料理長経験者歓迎 ●現場をまとめる意識を持てる方 ●繁盛店の店づくりに携わりたい方 ●若手や未経験スタッフにも丁寧に教え、チームづくりに前向きな方 ●数字(原価・ロス)を意識して動ける方 【語学スキル】 ・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方 ・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方 ・日本語でスタッフ指導・注意ができる方 ・日本語での報告・連絡・相談が必須 ・日本語ネイティブレベル ・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方 ・日本語能力試験 N1相当の日本語力 イタリアン・フレンチシェフや洋食・和食・ホテルレストランの料理人など、他の飲食業態から転向された方も多数活躍中です。 研修やカット講習を行っており、肉の知識は一からお教えしますのでご安心ください。 業態は問わず、シェフ・料理長の経験がある方は優遇致します。
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう!
アクセス: ・JR天神川駅より徒歩約9分 ・JR矢賀駅より約1.6km *イオンモール広島府中さん近く *マイカー、バイク通勤可能/駐車場あり
月給380,000円~480,000円
勤務時間・曜日: 14:00~24:00
- シフト制
掲載開始日:2026/02/06
原稿ID:55903d877ae814dc
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特徴
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