• 正社員

近江熟成醤油ラーメン十二分屋　MOMOテラス

仕事内容

仕事内容 グループ経営で安定成長中の企業が運営する、MOMOテラス1階のラーメン店で正社員スタッフを募集します。 「いずれ店長・料理長になりたい」「将来は独立したい」「本部職にも挑戦したい」など、チャレンジしたい気持ちを全力で応援する環境です。 当社は飲食事業のほかにも複数の事業を展開しており、グループ全体でさまざまなブランド・業態の店舗を全国に運営しています。 ラーメン業態だけでなく、将来的には別ブランドでの店長、本部スタッフ、SV、ブランド開発など、多彩なキャリアパスが広がっています。 ラーメン店での業務全般をお任せします。 ・ホール接客 ・レジ会計 ・洗い場・清掃 ・調理・盛り付け・仕込み ・スタッフの採用・教育 ・シフト作成・管理 ・売上・原価管理・在庫管理・発注 ・集客・売上向上に向けた販促・企画立案 「飲食の知識がない」「調理経験がない」という方も、基礎から丁寧にお教えします。 店舗運営に必要な原価管理や数値管理、マネジメント、経営ノウハウまで段階的に学べるので、未経験からでも店長・料理長を目指せます。