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株式会社美山

仕事内容

アピールポイント: ・キムチ専業の国内トップメーカー ・食品業界での品質管理経験者は優遇 ・週休2日制＋昇給1回・賞与2回の好待遇！

仕事内容: 【仕事内容】 ・品質管理 当社の主力工場である成田工場の品質管理課で、 主に品質管理に関わる業務全般をお任せします。 具体的には、お客様からの問い合わせ等対応 各工程の原料の製品検査（原材料、中間製品、最終製品）、 品質改善によるクレーム等の未然防止が中心です。 【お任せする業務】 ・理化学検査（塩分、pH、Brix等）として 塩分計、pH計、Brix計の機器を使用した検査 ・微生物検査（大腸菌、細菌数、乳酸菌数、かび、酵母数） ・検査結果報告書の作成、報告 ・工場監査対応資料の作成（各種検査集計等）ほか 【成田工場について】 売上の8～9割を占めるキムチを製造する基幹工場です。 工場では開発から品質管理までを一貫して行える他、 乳酸菌培養設備の研究施設などの設備も整っています。 【キャリアプラン】 品質管理やお客様対応の経験が浅い方は、 入社後に先輩社員が業務について丁寧に指導します。 食品製造業界は「安全安心」が何よりも大事ですので、 一つひとつの業務を確実に覚えていって下さい。 【こんな企業です】 ・キムチの販売シェアは国内トップクラス 当社は韓国料理の代表格であるキムチの製造及び 輸入販売事業で、設立以来の急成長を遂げてきました。 実際にキムチの販売シェアは国内トップクラス。 大手スーパー等でも販売している当社のキムチは、 多くのお客様からも「美味しい」と大評判です。 また当社では業界に先駆けて韓国に合弁会社を設立。 新商品の開発などを通じて、本場韓国の味を 多くのお客様に提供できる体制を整えているのも、 当社の大きな特徴であり、強みにもなっています。 ・主力商品のキムチについて お客様から圧倒的な人気を誇る当社のキムチですが、 人気の秘密は、キムチの美味しさだけではありません。 原材料の栽培から製造、衛生管理、梱包、出荷までを 厳しい管理体制のもとで実施。ご家庭の食卓に出された 美山のキムチなら安心して食べられるといった安心感が 当社自慢のキムチの味を一層引き立てていることは 言うまでもありません。 また、発酵食品であるキムチの植物性乳酸菌にも着目し、 健康効果の研究や独自の植物乳酸菌の開発にも注力。 業界内外からも注目を集めています。