• 正社員

熟成焼肉あらた　(株式会社さとり)

仕事内容

アピールポイント: ＜一緒に働く仲間を紹介します＞ 熟成焼肉 はじめ店長：りょーたさん（33） まじめで、慎重派だけど、技術力が高く自称マダムに好かれるタイプです！（笑） 熟成焼肉あらた店長：みちるさん（29） 新しいメニュー作ったりするのが大好きで、みんなのまかないも作ってくれる頼れる店長です。パスタも、中華、とんかつなどメニューにないまかないも作ってくれます。

仕事内容: ///////////////////////////////// ・売上インセンあり！やった分しっかり還元 ・髪色・髪型自由！ヒゲもOK ・20代〜40代活躍中！飲食経験活かせる ・今後新店舗予定も多数でキャリアUPも ・独立支援やのれん分けもあり ///////////////////////////////// 〜一緒に野球観戦に行くくらいお客様と距離が近いんですよね。　 byしょう 店長のカンノ～ 入社3年目の店長カンノです。前職はたこ焼き屋さんでしたが、元々お店が好きで通っていて、ヘッドハンティングされて入社しました。家も近所だし、大好きなお店だったので、チャレンジしてみたいと思って入社を決めました。 当店の一番の特徴は「お客様との距離の近さ」だと思います。常連の仲の良いお客様とは、プライベートで一緒にご飯に行ったり、野球観戦に行ったりすることも多いです。人と話すことが好きな方や元気でいつもニコニコしている人はすぐお客様と仲良くなれて、楽しいと思います。 店舗の雰囲気も自由な感じで、髪色や髪型も自由ですし、ヒゲもOKだから、オシャレしつつ働けます。一緒にお店を盛り上げてもらえると嬉しいです！ 〜県外から「また来るね」って言ってくれるお客様がいるんです　 by事業責任者の一森～ 事業責任者の一森です。スタッフが一生懸命働いてくれて、県外からもお客様がくるお店になったので、自分も頑張らないと！という思いで働いています！お客様の中には「堺に来たら、またママに会いにくるわ！」って言ってくださる方もいて、仕事をしてて良かったなぁという気持ちになりますね。 ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 「熟成焼肉あらた」で、店舗運営業務先般、及びスタッフのマネジメントをする店長候補としてのお仕事をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・接客などホール対応 ・仕込みや調理などのキッチン対応 ・仕入れ、発注 ・スタッフのシフト管理やマネジメント ・売上管理　など ＜SNSでも話題！肉の旨味を引き出す熟成焼肉の店＞ 堺の中心地にある焼肉屋。高級感あるブラウンと艶のあるおしゃれな空間で、若い人たちを中心にファミリー層やご夫婦の利用客が多めです。タンやハラミはもちろん、特に厳選された赤身肉を当店オリジナルな手法で熟成した熟成肉は、一口食べるだけでとろけるような柔らかさで、人気の一品。ランチ限定の「極・あらた丼」は和風ベースのたれを使った薄切りレア肉がのるどんぶり。「美味しい」とSNSでも話題になっています！ ＜早ければ半年で店長に！＞ 成長中企業だからこそ、ポジションがたくさんあり、早い人では半年で店長になっているメンバーもいます！独立支援制度・のれん分け制度もあり、将来独立を目指している方も応援しています。 ＜客層について＞ 高校生などの学生から、赤ちゃん連れのファミリー、三世代での来店など 年代性別を問わず幅広い世代の方に楽しんでいただけてます。 ＜利用シーン＞ 個室があるため、落ち着いて食事したい方や 座敷(掘りごたつ)があるため、小さなお子様連れの家族に大変好評いただいており ランチ・ディナーともに幅広い客層が来店されます。