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光フードサービス株式会社

仕事内容

仕事内容 仕事内容について 同社の展開する立ち呑み業態店舗「大黒」にて、店長候補として接客・調 理など店舗スタッフとしてスタートして頂きます。 ゆくゆくは店長として ご自身の店舗を運営して頂きます。 【店長業務について】 ■人材育成:アルバイトの育成、シフト管理 ■マーケティング:その店のニーズや客層をチェック/売れる商品のPR ■売上管理:営業利益を追求し人材コスト、仕入れなどの経費などの管理 【コロナの影響・この時期に採用できる理由】 ・コロナウイルス渦中ではあったが、立ち飲み屋という点から、お客様の 数と回転率の高さから3密を避けれたため ・徹底した衛生管理のもと営業出 来ていたこと。 ・小型店なので、固定費を抑えられていたこと。 ・常連のお客様が多い同社では、多くのお客様から 引き続きご利用いただけていること。 【評価制度】 同社の評価制度のメインとなる【称号】。 与えられればそのまま収入UPに繋がります。 例えばサービスに優れた社員に与えられる 「ゴールデンサービス賞」「シルバーサービス賞」。 その他にも 『売り上げや数字』 『お客様や現場の声』 『系列店舗を回った人』 『2年間無遅刻・無欠勤』など… 数えきれない称号を用意しております。