• 正社員

總持院

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ◤ 調理経験を活かして、 新たな環境で調理技術を磨きませんか？◢ ＊家賃光熱費0円の完全個室寮を完備 ＊毎日美味しい3食のまかない付きで安心 ＊ジャンル不問！これまでの経験をしっかり優遇 ＊30代〜40代が中心の風通しが良い職場 ＊世界遺産である高野山の自然豊かな環境 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 世界遺産・高野山にある歴史ある宿坊にて、伝統的な精進料理の調理および仕込み・厨房業務全般をお任せします。 これまでの調理経験（和食・洋食・中華などジャンル不問）を活かして即戦力として活躍していただけます。 ■精進料理の調理・盛付（1日平均30食程度の朝夕食） ■食材の仕込み・在庫や品質の管理・材料調達管理 ■調理場の清掃・衛生管理 ■状況に応じた館内サポート業務（大型連休等の繁忙期） ＜経験者歓迎・即戦力として期待＞ 和食の技術はもちろん、精進料理の奥深さを学びながらスキルアップが可能です。これまでの調理スキルを存分に発揮できる環境を整えています。 【ここがポイント】 1. 生活費を抑えてしっかり貯金 個室寮の家賃や光熱費は全額負担。さらに嬉しい3食まかない付きなので、無駄な生活費がかからず、将来に向けた貯金もしっかりできます。住居の更新タイミング等で新しい住まいを探している方にもぴったりです。 2. 風通しが良く馴染みやすい職場 料理長をはじめ、40代前後を中心としたミドル層が中心となって活躍中。おっとりとした雰囲気で人当たりが良く、共同生活になじめる柔軟性のあるスタッフばかり。人間関係のストレスなく長く働けます。 3. 歴史ある宿坊で特別な体験 高野山の豊かな自然と静寂に包まれた環境で働けます。都会の喧騒から離れ、落ち着いた人間関係の中で心機一転、新しいライフスタイルをスタートできます。 【總持院について】 世界遺産・高野山に位置する伝統的な宿坊です。四季折々の味覚を活かしたこだわりの精進料理と心温まるおもてなしで、訪れる参拝客や観光客の皆様に癒やしのひとときをご提供しています。