- 正社員
(株)白鷺湯たわらや
【サブマネージャー】旅館の和食レストランサービス・仲居接客の副責任者 | 旅館未経験OK・リーダー経験歓迎!
◆新しい土地で、次のキャリアへ挑戦◆社員寮完備・移住支援が充実◆リーダー経験を活かして石川・山中で長く安定したキャリアを築く◆
アクセス: 山中温泉バスターミナルから徒歩5分 マイカー通勤可・従業員駐車場(無料)を完備地図を見る
月給265,000円~350,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ★接客経験を、次のキャリアへ お客様へのサービスに加え、スタッフの育成や現場運営にも携われます。接客の経験を活かして、リーダーとして成長したい方に挑戦していただきいポジションです ★お客様の反応が直接返ってくる お料理を運ぶだけではなく、お料理の説明やお客様との会話を通じて、その土地ならではの魅力や旅館で過ごす時間を楽しんでいただくことも大切な役割です。 お客様との距離が近く、直接「ありがとう」と言っていただける機会の多い仕事です! 【社員寮を完備。山中温泉で新しいキャリアを】 * 住み込み可能な社員寮を完備しており、県外からの転職も歓迎しています。 * 自然豊かな山中温泉で、これまで培ってきた接客やマネジメントの経験を活かしながら、次のキャリアに挑戦できます。 【800年の伝統を受け継ぎながら、進化を続ける旅館】 * 鎌倉時代から800年以上続く伝統を大切にしながら、露天風呂付き客室やサウナのリニューアル、フレンチジャポネのメニュー開発など、時代に合わせた新しい挑戦を続けています。 * 老舗でありながら、これまでのやり方にとらわれず、「より良い宿にするために何ができるか」を考え、変化を楽しめる会社です。 【風通しの良い社風を目指して】 * 経営陣との距離が近く、年齢や社歴にかかわらず、サービス改善や新しい企画を提案を歓迎する職場です。 * 自分のアイデアを、宿づくりだけでなく、山中温泉という観光地の未来にも形として残すことができます。 【ビジョン「山中温泉のショールーム」】 * 石川県加賀市・山中温泉で、創業800年を超える温泉旅館「白鷺湯たわらや」を運営しています。客室数は全43室です。 * 「山中温泉のショールーム」をビジョンに掲げ、鶴仙渓を望む温泉、地域の食材を活かした料理、山中漆器をはじめとする伝統工芸など、この土地だからこそ味わえる魅力を宿泊体験の中に取り入れています。 【数多くの受賞歴・メディア出演】 * 「じゃらん売れた宿大賞 2025」「楽天トラベル ブロンズアワード 2025」を受賞。 * テレビ朝日「朝だ!生です旅サラダ」「帰れマンデー見っけ隊」をはじめ、テレビ・雑誌などのメディアにも多数取り上げられています。 * 多くのお客様から選ばれる宿として、サービスや料理、施設づくりのさらなる向上を目指しています。 【採用サイト<2024年2月OPEN>】 * 最新採用情報はこちらからご確認ください! * https://recruit.tawaraya.co.jp/
仕事内容: 主に館内のお食事会場で、夕食の懐石料理や朝食の和定食をご提供しながら、お客様に心地よい時間をお過ごしいただく仕事です。レストランでの接客とマネージャー・女将の補佐やスタッフ育成にも携わるポジションです。 ■マネージャーの補佐業務 * 新人スタッフの育成・フォロー * シフト管理の補佐 * お客様のサプライズ要望対応やトラブルへの対応 ■レストラン(お食事処)での接客業務や客室の品質チェック * お客様のお出迎え * お食事会場での夕食・朝食の配膳・ご説明、接客 * お食事会場の準備、片付け * レストラン館内の清掃・チェック、アメニティや備品の管理、補充 * お客様が快適にお過ごしいただくための各種サポート
対象となる方
求める人材: ◎応募条件 * 高卒以上 * 日本語能力試験N1相当の語学スキルをお持ちの方 * 以下2点のご経験をお持ちの方 ①お客様と直接関わる業務の実務経験3年以上 * ホテル・旅館、飲食、ウェディング業界のほか、接客、営業、インストラクターなど、お客様へのサービス提供を伴う業務経験も対象となります。 ②チームをまとめた経験 * 管理職・マネージャー、サブマネージャーなどの中間管理職経験、またはチームリーダー・サブリーダーなど、メンバーをまとめながら業務を進めた経験をお持ちの方。 ◎歓迎条件 * ホテル・旅館・飲食店での接客経験 * 後輩指導、リーダー、シフト管理などの経験 * 利き酒師(唎酒師)、ソムリエの資格保有者 * おもてなし検定やTOIEC・英検などの有資格者は優遇有!
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: 山中温泉バスターミナルから徒歩5分 マイカー通勤可・従業員駐車場(無料)を完備
月給265,000円~350,000円
勤務時間・曜日: 【シフト1】6:30~15:30(うち休憩1時間) * お部屋案内などでの接客 * 夕食・朝食のお客様対応、料理説明 【シフト2】12:00~21:00(うち休憩2時間) * お料理の準備などお客様をお迎えする準備 * 夕食の給仕(ホール)、準備・片付け 【シフト3】6:30~21:00(うち9:30~16:00は休憩時間) * お料理の準備などお客様をお迎えする準備 * 朝食と夕食の給仕(ホール)、準備・片付け ★出勤日は毎月シフトで決めるので希望休OK!
- シフト制
掲載開始日:2026/09/13
原稿ID:570c6380af706f7f
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