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株式会社池の平ホテル&リゾーツ

仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ■この求人のポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ☑ 洋食調理の経験者募集 ☑ 月給25万円～40万円 ☑ フレンチ・イタリアン経験者歓迎 ☑ ホテル内レストランで安定勤務 ☑ コース・宴会・ビュッフェの調理 ☑ メニュー開発にも挑戦可能 ☑ 2023年リニューアルの清潔な厨房 ☑ 寮完備／UIターン歓迎 ☑ 社員食堂・食事補助あり ＼洋食調理の経験を、 ホテル厨房でさらに広げませんか？／ 白樺リゾート池の平ホテル内レストランで、 洋食調理スタッフを募集します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ホテル内レストラン・宴会場での 洋食調理業務をお任せします。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・洋食メニューの調理 ・フレンチ、イタリアン料理の調理 ・コース料理の調理 ・ビュッフェ料理の調理 ・宴会料理の調理 ・盛り付け ・食材管理、発注補助 ・厨房内の衛生管理 ・季節メニュー、新メニューの企画補助 ※経験に応じてポジションをお任せします ※チームで分担して調理を進めます ※スキルに応じて即戦力として活躍できます ━━━━━━━━━━━━━━ ■この仕事の特徴 ━━━━━━━━━━━━━━ ホテル調理ならではの 幅広い経験が積める仕事です。 一般的な飲食店とは異なり、 コース料理、宴会料理、 ビュッフェ調理など、 さまざまな調理に関われます。 また、季節メニューや 新メニューの開発にも関われるため、 ・作るだけで終わりたくない ・調理人として幅を広げたい ・ホテル厨房で経験を積みたい という方に向いています！ ━━━━━━━━━━━━━━ ■経験を活かせる環境 ━━━━━━━━━━━━━━ 下記のような経験を活かせます。 ・洋食調理経験 ・フレンチ調理経験 ・イタリアン調理経験 ・ホテル調理経験 ・レストラン調理経験 ・宴会調理経験 ・ビュッフェ調理経験 ・コース料理の調理経験 ・メニュー開発経験 ・食材管理、発注経験 経験や技術は給与面で考慮します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■働く魅力 ━━━━━━━━━━━━━━ ・月給25万円以上で安定収入 ・経験、技術を考慮して給与決定 ・寮完備で遠方からの応募も安心 ・2023年リニューアルの清潔な厨房 ・社員食堂、食事補助あり ・車通勤OK ・ホテル運営企業の安定基盤あり ・調理人として長く働ける環境