• 正社員

株式会社都農ワイン

仕事内容

アピールポイント: 都農町の自然豊かな土地でワイン造りを行う「株式会社都農ワイン」。地元産100％にこだわり、ぶどうの栽培からワイン製造・販売までを一貫して行い、ワインに合うパン作りなども手がけています。都農ワインでは「いいぶどうがいいワインをつくる」という信念のもと、都農のテロワール（畑を取り巻く自然環境要因）と真っ直ぐに向き合い、ぶどうを作っています。高温多湿である宮崎ではぶどうの栽培は不適地と言われていましたが、チャレンジ精神をもって栽培に挑み、国内外の国際的なワイン審査会で数々の賞を受賞するなど世界に誇れるワインを造っています。

仕事内容: ■ぶどう栽培とワインで地方創生に取り組みます 都農町は近年、ぶどう農家の高齢化による離農と人口減少が課題となっています。都農ワインでは地元産のぶどうを使っているため、今後ワインが造れなくなる可能性があります。この課題を解決するため、都農町と連携し、雇用と就農のパッケージ化を企画しました。企画内容は都農ワインの社員として都農町から管理を委託されているトレーニングハウスでぶどうの栽培を学び、希望者は独立できるというものです。もちろん、継続して都農ワインで働き続けることも可能です。これまで実際にぶどうの栽培家として独立した方もおり、独立までのロードマップを相談することもできます。 ■ぶどう栽培の管理や申請書類の作成などを担当します ぶどうは1年かけて栽培し、収穫します。1～2月は枝の選定、土づくり、3～7月はビニールの被覆、芽かき、枝管理、袋掛けなどを実施します。8～9月は収穫、9～12月はぶどう棚の整理や堆肥を撒くなどの作業を行います。仕事内容はぶどう栽培に伴う畑での作業、補助金申請に関する書類作成、行政・農家さんとの連携、畑の拡張に伴うオペレーションの作成、人員計画の作成などです。畑での作業はアルバイト・パートスタッフとチームになって行います。書類作成等の事務作業は代表や先輩スタッフと連携して進めます。畑での作業を始め、チームのマネジメント、社外との連携、オフィスワークと幅広く業務を担当します。 ■都農町の未来を盛り上げる仲間を募集します 都農ワインにはぶどうの栽培スタッフのほかに、ワイン醸造家や販売スタッフ、ベーカリースタッフなど幅広い職種のスタッフが在籍しています。ぶどうの栽培・収穫時期には職種に関係なく手伝うことがあり、全員で協力してワインやワイナリーをつくっています。全員が協力し合う風土のため、コミュニケーションが取りやすく、相談もしやすい雰囲気です。また都農ワインはチャレンジを続ける会社です。今後、クラウドファンディングや都農中学校の学生に向けた企画、ワインに合う料理の提供（ランチ営業）、チーズなどの加工食品の製造、観光農園など様々な事業を計画しています。