• 正社員

narré by hannoc/株式会社スイーツワークス

仕事内容

アピールポイント: ◆20〜30代の若手が中心。チャンスに溢れた組織 「洋菓子業界の常識を変えたい」という想いに共感したプロ集団です！ お互いをニックネームで呼び合うなど、風通しの良さが魅力。 「好き」を全力で仕事にしたい。そんな仲間が、あなたの合流を待っています。 ◆挑戦が公正に評価される制度 「過酷な労働や厳しい上下関係が当たり前の、洋菓子業界の常識を変えたい」 その強い想いが、私たちの原点です。 その想いを形にするため、具体的な制度を整えています。 ・360度評価：上司だけでなく、仲間からも多角的に評価されます。 ・責任者制度：年次を問わず、意欲があれば運営の責任者に立候補可能。 ・インセンティブ：商品開発など、成果はしっかりと給与に還元します。

仕事内容: 中崎町の人気店『hannoc』が手掛ける、 新業態のデザートレストランが2026年夏NEW OPEN！ オープニングメンバーとして、ブランドを共に育ててくれるサービススタッフを募集します。 【narré by hannoc（ナレ バイ ハノック）について】 「洋菓子業界の働き方改革」を推進する私たちが、次に挑むのは「体験型レストラン」。 コンセプトは「一皿の物語（One dish story）」です。 季節ごとに変わるテーマ「Chapter（章）」に合わせ、素材の選定から温度、香り、提供の瞬間までをトータルにデザインしています。 パティシエが素材に込めた想いや、その一皿が持つ背景を言葉にし、お客様を物語の中へ誘う「ストーリーテラー（案内人）」としての役割を担っていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・予約管理・記念日の確認： 特別な日を最高の演出で迎えるための準備。 ・お出迎え・ご案内： 非日常の空間へお客様をエスコート。 ・コース進行： 最高の状態で召し上がっていただくための提供タイミング調整。 ・デザート・パフェの提供： 皿盛りデザートやパフェのサーブ。 「好き」を形に！幅広い業務にチャレンジ可能 ・新作ドリンクの開発・提案： 「このパフェに合うドリンクを作りたい」といったアイデアや季節のドリンクなど、あなたのアイデアを形にできます。 採用されればドリンク開発インセンティブを支給！ ------------------------- ▼narré by hannocで働く魅力▼ ★ マニュアルのない「魅せる接客」 提供の際、「こちらは、ゆっくり溶ける余韻を楽しむショコラです」といったように、「世界観×味」のポイントをひとこと添える丁寧なサービスを大切にしています。 ★お客様の反応がダイレクトに伝わる お客様がデザートを見た瞬間に漏らす「かわいい…」「おいしそう…」という小さな感嘆の声。その瞬間を誰よりも近くで見られるのが、サービススタッフの特権です。チーム一丸となって「お客様の記憶に残る時間」を演出していきましょう。 ★店舗立ち上げの全プロセスを、実践で学べる 今回募集するのは、ブランドの土台を共に築くコアメンバーです。メニュー開発からオペレーションの構築まで、一人ひとりの意見がダイレクトに反映される環境。 「完成されたお店」では味わえない、ゼロからブランドを育てる高揚感を共に分かち合いましょう！ -------------------------