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- 正社員
FRANKEY TAVERN
ビアレストランの料理長(シェフ)候補
⭕料理人の挑戦が、街を面白くする。 薪火料理×クラフトビール｜料理長候補募集 ⭕月給35万円～45万円
アクセス: ヒルトン沖縄北谷リゾートから徒歩3分 美浜アメリカンビレッジから徒歩5分地図を見る
月給350,000円～450,000円
勤務地
勤務地: ＜勤務地＞ FRANKEY TAVERN 沖縄県中頭郡北谷町美浜（アメリカンビレッジ内）
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【FRANKEY TAVERNで働く魅力】 ◆ 薪火料理という専門性の高い技術に取り組める ◆ 国内外のお客様が訪れる環境で経験を発揮できる ◆ ステーキ・ハンバーガー・タコスを中心とした商品力のある業態 ◆ 現場の判断や経験が店舗の品質向上に直結する環境 ◆ キッチン責任者としてチームづくりに取り組める ◆ 経営陣との距離が近く、スピード感を持って改善を進められる
仕事内容: ＼＼料理長（シェフ）候補募集／／ これまで培ってきた経験を活かし 新しい環境で挑戦したい料理人を募集しています。 FRANKEY TAVERNは沖縄・北谷町美浜にある 薪火料理とクラフトビールを提供するレストランです。 看板メニューの薪火ステーキを中心に ハンバーガーやタコスなど 素材と火入れにこだわった料理を提供しています。 今回募集するポジションは 薪火ステーキを主力とする レストランのキッチン責任者候補です。 品質管理、人材育成、原価管理を含め キッチン全体の運営を担っていただきます。 ━━━━━━━ ⏩仕事内容⏪ ━━━━━━━ ◇調理業務全般 ◇仕込み、営業管理 ◇食材発注、在庫管理 ◇原価管理・メニュー開発 ◇スタッフ育成 ◇衛生管理 ◇キッチンマネジメント 料理人としての経験を活かし、キッチンの中心として店舗づくりに携わっていただける方のご応募をお待ちしております。
対象となる方
求める人材: 【必須条件】 ・調理経験5年以上※ジャンル不問 【歓迎条件】 ・料理長または副料理長経験者歓迎 ＜求める人物像＞ ・これまでの経験を活かし、新たな環境で挑戦したい方 ・素材や火入れにこだわりを持って料理に向き合える方 ・原価や人件費を意識したキッチン運営ができる方 ・スタッフ育成やチームマネジメントの経験がある方 ・責任者としてキッチン全体を管理できる方 ◎ハローワークでお仕事をお探しの方にもオススメ！ ※勤務地の北谷町の方だけではなく、嘉手納町、沖縄市、うるま市、北中城村、中城村、浦添市、宜野湾市、南風原、西原町、与那原町、豊見城市、那覇市にお住まいの方など県内全域、地域問わず大募集中です！
仕事の特徴
- 即日勤務OK
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: ヒルトン沖縄北谷リゾートから徒歩3分 美浜アメリカンビレッジから徒歩5分
月給350,000円～450,000円
勤務時間・曜日: ＜①②のシフト制＞ ①8：30〜17：30 ②15：00〜24:：00 上記の間で実働8時間 ※休憩1hあり
- シフト制
掲載開始日：2026/07/08
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原稿ID：58f721d1b8e95d06
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