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和食さゆり

仕事内容

仕事内容: ─ ✦ ✧‧₊─────────── 和食さゆり ／ 料理長候補募集 ─────────── ✦ ✧‧₊─ “これまでの経験を、 もっと活かせる環境へ。” 和食さゆりでは、 和食経験者・料理長クラスの方を 募集しています。 落ち着いた空間と、 素材・技術・おもてなしに こだわる和食店で、 次のキャリアを築きませんか？ ━━━━━━━━━━━━━ ◆ “もっと成長したい”方へ ◆ ホテルや旅館などで、 「毎日ほぼ同じ料理を作っている」 「決められた仕事だけで終わってしまう」 「もっと料理人として挑戦したい」 そう感じたことはありませんか？ 和食さゆりでは、ただ料理を作るだけではなく、 仕入れ・メニュー・季節提案・空間づくりまで、 料理人として幅広く関わることができます。 “こなす仕事”ではなく、 “料理人として磨ける環境”があります。 ━━━━━━━━━━━━━━ ◆ お任せしたいこと ◆ ・調理業務全般 ・仕込み／食材管理 ・メニュー提案 ・原価管理補助 ・スタッフ育成 ・店舗運営サポート など 経験やスキルに応じて、 裁量あるポジションをお任せしていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 和食さゆりで働く魅力 ◆ 【 POINT 01 】 高級志向の落ち着いた和食店 素材・盛り付け・空間づくりまで、 細部にこだわったお店です。 “質の高い料理”を追求したい方に最適◎ ・・・・・・・・・・・・ 【 POINT 02 】 料理人として幅広く成長できる 単なるルーティンではなく、 季節提案や新メニュー開発にも携われます。 “考える料理人”として成長できる環境です。 ・・・・・・・・・・・・ 【 POINT 03 】 経験をしっかり評価 月給35万円〜スタート！ これまでの経験・技術・役職経験など、 しっかり考慮いたします。 ・・・・・・・・・・・・ 【 POINT 04 】 キャリアアップも可能 料理長候補として、 店舗運営やマネジメントにも挑戦可能◎ 将来的にさらに上を目指したい方も歓迎します！ ━━━━━━━━━━━━━━ “今の環境では物足りない。” そんな料理人の方にこそ、 ぜひ来ていただきたいと考えています。 まずはお気軽にご応募ください＊