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仙台牛タン福助　イオンモール高知店-s

仕事内容

仕事内容 今の職場で、本当に次のチャンスは回ってきますか？ 上のポジションが詰まっていて、 自分の番が来る気がしない。 頑張っているつもりなのに、 店長として任せてもらえる機会が見えてこない。 このまま同じ場所にいていいのか、 年齢が上がるほど その問いが重くなってきた―― そんな方に、今すぐ動ける席があります。 もう一つ、 こんな方にも届いてほしい。 ずっと頑張ってきた。 数字も出してきた。 でも収入が、ポジションが、 それに見合っていない。 家族がいて、ローンがある。 だから転職に踏み切れない―― その慎重さは正しい。 だからこそ、 条件を一つひとつ確認してほしい。 「こうすればもっといい店になるのに、 自分には動かす権限がない」 ここでは採用・メニュー提案・現場改善を 自分の判断で動かせます。 牛タン専門店だからこそ、 素材の選定・焼き加減・提供方法の工夫に、 自分のアイデアを形にできる余地があります。 「仕事量も責任も増えているのに、 給与がほぼ変わっていない」 昇給は年1回（6月）。 評価が収入に毎年反映される仕組みがあります。 「頑張っても報われない」 という状況は、ここにはありません。 「このまま今の職場で ポジションが変わらず、 キャリアが止まっている気がする」 今回は増員採用。 空いている席に、 今動けばたどり着けます。 待遇・収入面も、店長候補基準で整えています。 月給28万円～35万円（一律手当を含む）。 さらに、 ・住宅手当：月2万2,950円～3万5,360円 ・住宅補助手当：月1万610円 ・家族手当：配偶者月8,560円／子1人月2,870円 ・資格手当：調理師免許月4,000円 ・社宅借り上げ制度（本人負担月3万円） ・引越費用サポート（会社負担） など、生活基盤を支える制度も整えています。 残業代は固定残業制ではなく、 1分単位で全額支給。 収入面を曖昧にせず、 店長候補として納得感を持って働ける環境です。 福助について 仙台の老舗牛たん専門店 「福助」監修。 炭焼き牛たんを中心に提供する 専門店です。 同じイオンモール高知内の かかし（和食）・五穀（和定食）・ 鹿児島ステーキ薩摩（ステーキ）と並ぶ中で、 牛タン専門という 明確なブランドカラーを持つ店舗です。 専門店だからこそ メニューを広げすぎず、 提供品質・調理精度・接客の質を 磨ける環境。 店長候補として、 この専門店のカラーを 自分のやり方で育てていける余地があります。 お仕事内容詳細 ＜具体的には＞ ・オーダー取りや料理の配膳 ・レジ等のホール業務 ・調理や盛り付けなどのキッチン業務 ・店舗管理やスタッフ管理 など まずは、お店のことを知る研修を行い、 あなたの得意な業務から始めていただきます。 店舗・スタッフ管理などの 店長業務も随時お教えしていき、 店長として あなたの裁量でお店づくりをお任せします。 また、 ・スタッフ採用の判断 （誰と一緒に働くかを自分で決める） ・牛タンの仕入れ食材の選定 ・焼き加減や提供スタイルの提案 ・現場オペレーション改善 ・売上／コスト数字の管理 なども、 店長候補として担っていただきます。 店長候補として、長く戦える働き方です。 深夜勤務は一切なし。 イオンモール内の 牛タン専門店という業態のため、 アルコール業態のような 激しい客層対応はほとんどありません。 残業は月20時間以内、 残業代は1分単位で全額支給。 消耗しない設計になっているから、 店長候補として 本来の仕事に集中できます。 イオンモール内の複数の系列店から 人員調整が可能なため、 連休取得も気兼ねなくできます。 月8～9日休み、 有給・産休育休の実績もあります。 高知エリア （イオンモール高知）内での勤務です。 遠方転勤はありません。 JR高知駅北口より徒歩約10分、 自転車約6分、車通勤OK。 交通費全額支給。 エリア限定転勤制度・ 店舗限定社員制度もあります。 地元の高知に腰を据えて、 店長としてのキャリアを積みたい方に 向いています。 家族がいる方へ： 家族手当 （配偶者月8,560円・子1人月2,870円） に加え、 シフトは自己調整制なので 家族との時間も確保しやすい環境です。 転職したことで 生活の質が下がる心配を 手放してください。 店長候補として採用するため、 ホールとキッチンを 両方把握するポジションです。 最初から管理業務だけを やるわけではなく、 現場を知った上で 店舗を動かすことが求められます。 状況を見ながら 自分で判断する場面が多い。 全て決められた通りに動きたい方よりも、 考えながら動くのが得意な方に 向いている環境です。