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株式会社天竜

仕事内容

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅14時過ぎには退社可能✨ ✅原則定時退社で残業少なめ！ ✅創業78年の安定した経営基盤✨ ✅月給25.6万円以上＋賞与あり！ ✅20年以上のベテラン多数で定着率◎ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 料理人や鮨職人など、プロの顧客を対象とした鮮魚の加工・調理業務をお任せします。 厳選された質の高い魚を扱うため、技術を磨きたい方に最適な環境です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・鮮魚のさばき、三枚おろし ・プロの料理人向けの加工、調理 ・仕入れ商品の検品、品質管理 ・注文に応じた切り身や刺身の作成 ・調理場の清掃および衛生管理 ＜他にはない、ここで働く魅力✨＞ 1.「プロに認められる圧倒的な品質」 →顧客の99％が料理人や職人。最高級の魚を扱うため、素材の目利きや高度な調理技術が自然と身につく環境です。 2.「早朝勤務だからこそ手に入る自由」 →朝5時始業、14時過ぎには終業。夕方以降は完全にプライベートの時間として活用でき、家族や趣味との両立が叶います。 3.「ノルマなし、技術に集中できる環境」 →数字に追われることなく、一匹一匹の魚と真摯に向き合えます。老舗ならではの落ち着いた環境で、職人としての腕を存分に振るえます。 将来的に身につけられるスキルや職位など： 最初は当社の扱う魚の種類や、プロの顧客が求める加工の質を覚えていただきます。ベテラン社員が多いため、高度な技術を間近で学び、磨き上げることが可能です。将来的には、仕入れの目利きや現場のリーダーとして活躍していただくことを期待しています。経験や頑張りは給与に反映され、40代で年収650万円を目指すことも可能です。