• 正社員

肉と鰻 うな時

仕事内容

アピールポイント: 肉と鰻 うな時（川越） 店舗特徴： 新羅の「A5和牛」×厳選された「鰻」 を掛け合わせた、 ハイクラスな贅沢ハイブリッド業態。 客層： お祝い事、 親族の集まり、観光客、 贅沢ランチ・ディナーを 楽しむミドル・シニア層。 「落ち着いた上質な接客」： 客単価が高く、ゆったりと お食事を楽しまれる お客様が多いため、 丁寧で質の高いサービスを じっくり提供したい方に最適です。 【創業20年以上の安定基盤】 埼玉県川越エリアを中心に、 A5ランク和牛に特化した、 飲食店を多角展開中。 従業員規模は約100名。 「家族を大切にする」を 理念に掲げる成長企業です。

仕事内容: ⚫︎------------------------------------------------⚫︎ ★Google口コミ評価4.6前後の高評価 ★夜勤無し/実態は20時頃に営業終了する日が多数 ★テレビ番組での紹介実績も多数あり ★月8〜9日休みで土日祝可 ★月給31万〜50万円スタート ★一生モノのSNS集客が学べる ★A5和牛を年数回プレゼント ★住宅手当・家族手当あり ★引越し費用最大15万負担 ★賞与・業績連動給あり ⚫︎------------------------------------------------⚫︎ ■《仕事内容》 店長候補として、 店舗運営全般をお任せします。 これまでの飲食経験を活かし、 「店舗運営・マーケティング」 を実戦で学べる環境です。 ■《業務の割合》 ・接客、ホール運営：約40% ・売上、シフト管理：約30% ・スタッフ育成：約20% ・調理、仕込み補助：約10% ■《具体的な業務内容》 ・開店、閉店準備や上質な接客対応 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・売上管理、コスト最適化などの数値管理 ・データに基づく販促企画の立案、SNS集客 【常識を覆すホワイト経営】 「飲食業界のマネジメント層は、 休みがなく過酷」 そんなイメージを当社は180度覆します。 平日は22時閉店を徹底し、 深夜勤務は一切ありません。 残業も月平均15〜20時間程度と、 管理職としては驚異的な少なさです。 「子供の学校行事に参加したい」 「夜は家族と食卓を囲みたい」 という当たり前の願いを、 シフトの柔軟性（土日休み相談可）と 制度でしっかりと叶えられる環境を 整えています。 心身ともに健康を保ちながら、 長期的なキャリアを築くことができます。