• 契約社員

ホテルニューオータニ鳥取

職種/仕事内容

仕事内容: ホテルレストランでの調理補助 ランチ、ディナー、ウエディングや各種宴会などでお客様の心に残るお料理を提供していただける方のご応募をお待ちしております！ 現場は20代から60代まで活躍中です。 まずは働き方をお話しできたらと思います。 （高校新卒、定年退職後の方もご相談ください。） 調理師免許をお持ちの方 飲食店やホテルの調理経験がある方 何かしらの調理経験をお持ちのエキスパートな方 ホテルのレストランで調理経験がある方 宴会の料理経験がある方 イタリアン、フレンチともに知識がある方 それぞれのスキルやご経験、これからの成長に応じて進めていきますので安心してスタートしてください。 詳しくは… 総料理長が作ったメニューから必要な食材と量を見定め発注をかけ、仕込みの段取り、スタッフに指示を出します。 これらができる方、即戦力で活躍できます！ ・ローストビーフ、ステーキ、オムレツが焼ける ・コンソメスープ（冷製、温製）が作れる ・デミグラスソースが作れる ・ハンバーグやピザの仕込みから焼きまで経験がある ・スパゲティ、ピラフが調理できる スキルアップ研修制度充実 入社して実績を積んでいただき、ホテルニューオータニー専門レシピなど多彩な技術を学ぶ業界トップ研修に参加する機会もあり、キャリアアップにも力を入れています。 経験・資格 これまでに調理経験がある方（ジャンル不問） 【優遇します！】 ホテルレストランでの調理、管理経験者 有料老人ホーム、病院などの施設での調理経験者 ホテル、旅館、飲食店での調理経験者 調理師としてキャリアアップしたい方 結婚式場、イベント、居酒屋での調理経験者 イタリアン、フレンチなどの洋食料理に歴史のあるニューオータニ鳥取で働きませんか。 洋食調理の経験を活かして総料理長のもとでキャリアップを目指したい、西洋料理・洋食ジャンルをオールマイティに対応できる新感覚の創作調理、新しい環境で活躍したい方を募集 「鳥取県への移住をサポートします！」 （引っ越し支援制度あり） 鳥取県への移住・転居歓迎 鳥取を代表するホテルで各レストランでの調理部門の責任者候補を募集します。 調理師としてのご経験を活かせる環境で各レストランのメイン調理からスタッフの指導まで、これまでの経験を活かして活躍してください。 入社に伴い転居を必要とする場合、引越しなどの初期費用は会社が負担します。 （※社内規定あり） U/Iターン歓迎！ ※引越し一時金も支給 （※鳥取県移住、I・J・Uターン制度あり） 住宅補助あり （※社内規定あり） 鳥取県での暮らしや就職をお考えの方はふるさと鳥取県定住機構の専門スタッフがお話を聞いてあなたの移住をサポートします！

勤務地

アクセス

アクセス: マイカー通勤可 JR山陰本線　 鳥取駅徒歩所要時間1分 周辺のバス停 鳥取駅前 丸由百貨店前 鳥取駅前バスターミナル 太平線角

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 6時00分〜22時00分 休憩あり

給与

月給280,000円～380,000円 給与 月額平均　280,000円〜380,000円 通勤手当実費支給 （上限あり月額16,000円） 昇給制度 （仕事内容や勤務時間などを考慮し必要に応じて人事評価を行います。） 給与: 残業代は別途支給あり （月平均時間外労働時間20時間） 通勤手当実費支給あり （上限あり月額16,000円） 昇給制度あり （仕事内容や勤務時間などを考慮し必要に応じて人事評価を行います。）

休日休暇

休暇・休日: 週休2日（1ヶ月の休日数8日） 6ヶ月経過後の年次有給休暇10日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ニューオータニ健康保険組合 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 転居を伴う入社の初期費用会社負担（規定あり） 人間ドッグあり 育休取得実績有り 介護休業取得実績有り 看護休業取得実績有り 復職制度有り フルタイムの就業規則 パートタイムの就業規則 受動喫煙対策あり（屋内禁煙） 通勤手当：上限月16,000円(通勤距離2キロ以上の方) グループ会社の保育園中途入園可能

その他

その他: ★WEB面接実施中★ 一次面接はWEBで行います。 お気軽に応募ください！ お電話でのお問い合わせもOKです！ 採用担当 船井（ふない)・縄田（なわた） （応募） ↓ （面接）予定2回　WEB面接OK ※面接日までに履歴書等メールにて送付ください。 ↓ （採用） 現在在職中、退職予定など 勤務開始日もお気軽にご相談ください。 ★ハローワークにも掲載しております！ ニューオータニ鳥取では、「宿泊部門」「料飲部門」「宴会部門」「管理・営業部門」などに分類され、それぞれの専門性をもってお客様に最高の体験を提供しています。フロントスタッフ、コンシェルジュ、ベルスタッフ（ポーター）、ドアスタッフ、レストラン・バンケットスタッフ、ハウスキーパー（客室清掃）、調理スタッフ（シェフ、パティシエなど）、施設管理スタッフ、ホテルマネジメント（総支配人・副支配人）旅行代理店や法人向けに宿泊プランや宴会などを販売する営業職、経理、人事、総務、広報など、ホテル運営をサポートするバックオフィス（事務職）このような様々な職種をご用意していますので、ご希望などまずはお問い合わせください。 雇用形態: 契約社員 給与・報酬: 280,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間