• 正社員

株式会社HAMAYOUリゾート

職種/仕事内容

仕事内容: ホテル光風閣くわるびでは、 学校や企業などの団体をメインターゲットに、 バイキング形式を中心としたリゾートホテルの厨房業務をお任せします。 ▼ 主な仕事内容 * 朝食・夕食バイキングの仕込み・調理・盛り付け * 地元食材を使ったメニューの調理 * 団体向け（学生団体・観光客）料理の準備 * 清掃・片付けなどの基本業務 * 経験に応じてメニュー改善・新メニュー提案に参加可 ▼ 働き方の特徴 チームで役割を分担し、1人に負担が集中しない仕組み 厨房全体で30〜40品を作るスタイルのため、若手でも幅広い調理スキルを習得できます。初めは簡単な仕込みからスタートし、徐々にメイン調理担当へステップアップが可能です。 ▼ 職場環境 若手も経験者も意見を出し合える、穏やかで明るい職場 「怒鳴らない」「教える文化」が根づいており、調理職によくある上下関係のストレスがありません。 自然豊かな西湖の環境で、料理に集中できる落ち着いた雰囲気です。 ▼ キャリアステップ 経験者は即戦力として仕込み・調理業務を担当 若手は丁寧にサポートしながら副料理長 → 料理長 のステップも目指せます。

勤務地

アクセス

アクセス: 各線「河口湖駅」より無料シャトルバスで約15分 富士吉田IC／河口湖ICから車で約20分 車・バイク通勤が可能で、駐車場も完備しています。 主要観光地へのアクセスも良好自然に囲まれながらも、買い物や生活に困らない立地です。 天候が悪い日や雪の日も安心 道路状況の共有や、通勤時間の調整など柔軟に対応しています。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 5：00～21：00の間で所定労働7時間20分シフト制 ※休憩有（60分） ※1ヶ月単位の変形労働時間制 →週平均労働時間：40時間

給与

月給290,000円～600,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥290,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥106,000〜￥219,000（75時間相当分）を含む。75時間を超える残業代は追加で支給する。 月給29万円〜60万円（固定残業代含む） ※前職給与・経験・能力を最大限考慮します。 行世紀に応じて賞与年3回（夏・冬・決算） 個人の成果だけでなく、会社の業績もしっかり社員に還元します。 昇給あり（能力・成果に応じて随時） “年功序列”ではなく、頑張りを正当に評価する制度です。 交通費支給（上限2万円） 引越手当10万円（IUターン者向け） 禁煙手当あり 「これまでの経験を正当に評価してほしい」 「年収を上げたい」 という方に最適な環境です。

休日休暇

休暇・休日: 週休2日制（月7日休）／シフト制 無理な連勤が発生しないよう、シフトを調整しています。 有給休暇（入社半年後に10日付与） 取得を推奨しており、実際の消化率も高めです。 慶弔休暇あり 閑散期には長期休暇も取得可 旅行や帰省など、プライベートを充実させられます。 「忙しい時期は皆で支え、落ち着いた時期はしっかり休む」 業界特有の繁閑差を見越し、休暇を計画的に取れるよう管理しています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） 安心して長く働ける基盤を整えています。 業績に応じて賞与年3回（夏・冬・決算） 業績と個人の頑張りをしっかり還元します。昇給あり（随時） 年功序列ではなく、努力や成長を正当に評価します。 交通費支給（上限2万円）／マイカー通勤OK（駐車場あり） 住み込み・通勤どちらも選択可IUターンにも対応し、生活スタイルに合わせて働けます。 引越手当10万円支給（IUターン歓迎） 新しい環境へのスタートを会社がサポートします。 食事補助あり（まかない付き） スタッフからも好評のまかないが利用できます。 制服貸与 禁煙手当あり（健康面のサポート） 健康と生活の安定を第一に考えた制度づくり スタッフの健康と生活の安定を第一に考えた体制を整備しています。 「長く働きたい」と思える環境を、制度面でも支えています。

その他

その他: 入社時期は柔軟に相談可能現在ご就業中の方も、無理のないタイミングで調整いたします。 オンライン面接OK（遠方からの応募歓迎） 職場見学・体験も対応可能 実際に厨房の雰囲気や人間関係を見てから判断いただけます。 「話だけ聞いてみたい」という方も歓迎 応募前の簡単なカジュアル面談も受け付けています。 選考フローの目安応募 お申し込み→ 面接1回（オンライン可）→ 現地顔合わせ（双方の価値観の確認）→内定 ※できるだけスピーディに対応します。 「気になるけど、まずは話だけ聞いてみたい」という方も歓迎です。 あなたのご希望を伺いながら、無理のないスタートを一緒に考えます。 “もう一度、調理の仕事を楽しみたい。” そんな想いを支えるのが、ホテル光風閣くわるびです。 チームで支え合い、自然に癒やされながら、 自分らしく働ける—— ここには、あなたの“これから”を安心して託せる場所があります。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 290,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 161時間 通勤の可否: * 山梨県 南都留郡 富士河口湖町 西湖 (望ましい) 職歴: * 調理: 1年 (望ましい) 資格と免許: * 調理師免許 (望ましい)

対象となる方

求める人材: 調理の経験をお持ちの方（業態・年数不問） 学校給食・レストラン・ホテル・病院・旅館など、どんな現場の経験も活かせます。 「料理が好き」「チームで仕事がしたい」方 厨房は助け合いが基本。人の良さを重視しています。 成長意欲のある方、学ぶ姿勢のある方 若手や経験が浅い方も、先輩が丁寧にサポートする文化があります。 ブランクのある方 安心してご応募ください。簡単な仕込みからスタートし、感覚を取り戻していただけます。 経験者の方 メニュー改善・新人育成・オペレーション改善にも参加可能 「キャリアアップできる職場」を探している方に最適です。

試用期間

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

採用予定人数

2名