正社員
株式会社HAMAYOUリゾート

調理スタッフ(ホテル内キッチン/未経験〜経験者まで歓迎)

人の良さが続けやすさにつながる。優しいチームで、料理の腕をもっと伸ばせる職場です。

アクセス: 各線「河口湖駅」より無料シャトルバスで約15分富士吉田IC／河口湖ICから車で約20分車・バイク通勤が可能で、駐車場も完備しています。主要観光地へのアクセスも良好自然に囲まれながらも、買い物や生活に困らない立地です。天候が悪い日や雪の日も安心道路状況の共有や、通勤時間の調整など柔軟に対応しています。
株式会社HAMAYOUリゾート
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖1023光風閣くわるび
アクセス: 各線「河口湖駅」より無料シャトルバスで約15分富士吉田IC／河口湖ICから車で約20分車・バイク通勤が可能で、駐車場も完備しています。主要観光地へのアクセスも良好自然に囲まれながらも、買い物や生活に困らない立地です。天候が悪い日や雪の日も安心道路状況の共有や、通勤時間の調整など柔軟に対応しています。
月給290,000円～600,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 5：00～21：00の間で所定労働7時間20分シフト制 ※休憩有（60分） ※1ヶ月単位の変形労働時間制 →週平均労働時間：40時間

休日休暇

休暇・休日: 週休2日制（月7日休）／シフト制無理な連勤が発生しないよう、シフトを調整しています。有給休暇（入社半年後に10日付与）取得を推奨しており、実際の消化率も高めです。慶弔休暇あり閑散期には長期休暇も取得可旅行や帰省など、プライベートを充実させられます。「忙しい時期は皆で支え、落ち着いた時期はしっかり休む」業界特有の繁閑差を見越し、休暇を計画的に取れるよう管理しています。

勤務地

株式会社HAMAYOUリゾート

山梨県南都留郡富士河口湖町西湖1023光風閣くわるび

株式会社HAMAYOUリゾート

勤務地: 勤務地：山梨県南都留郡富士河口湖町西湖1023（ホテル光風閣くわるび）富士山を望む西湖のほとりに位置する静かなリゾートエリアです。四季の移ろいを感じながら、落ち着いた環境で働けます。自然豊かで空気も良く、調理に集中できるゆったりとした雰囲気が特徴。「都心の忙しさから離れたい」「環境の良い場所で働きたい」方に最適です。 IUターン希望者には住まいの相談も可能。

アクセス

アクセス: 各線「河口湖駅」より無料シャトルバスで約15分富士吉田IC／河口湖ICから車で約20分車・バイク通勤が可能で、駐車場も完備しています。主要観光地へのアクセスも良好自然に囲まれながらも、買い物や生活に困らない立地です。天候が悪い日や雪の日も安心道路状況の共有や、通勤時間の調整など柔軟に対応しています。

仕事内容

アピールポイント: ◎ 離職率“3年以内 0%”。定着率が高い理由は、「人の良さ」と「無理のない働き方」お互いを尊重し合うチーム文化が根づいており、厨房によくある“怒鳴り声”とは無縁です。 ◎ 賞与は業績に応じ年3回＋昇給制度。努力が正当に評価される環境前職給与も考慮し、成果・姿勢をしっかり反映する評価制度を整えています。 ◎ 休みやすい仕組みで、長く働きやすい月7日休＋有給取得も推奨。閑散期には長期休暇の取得も可能で、無理な連勤はありません。 ◎ 若手の成長を全員でサポート「教える文化」が根づいており、経験の浅い方も“仕込み → 調理 ”と、確実にステップアップできます。 ◎ IUターン歓迎。自然に囲まれた環境で、料理に集中できる澄んだ空気の西湖エリアで、落ち着いて仕事ができる環境です。引越し手当10万円支給。 ◎引越手当10万円支給（IUターン歓迎）地元に戻りたい方や、都心から環境を変えたい方にも選ばれています。仕事も人間関係も、長く続けられる「安心」と「信頼」がここにはあります。

仕事内容: ホテル光風閣くわるびでは、学校や企業などの団体をメインターゲットに、バイキング形式を中心としたリゾートホテルの厨房業務をお任せします。 ▼ 主な仕事内容 * 朝食・夕食バイキングの仕込み・調理・盛り付け * 地元食材を使ったメニューの調理 * 団体向け（学生団体・観光客）料理の準備 * 清掃・片付けなどの基本業務 * 経験に応じてメニュー改善・新メニュー提案に参加可 ▼ 働き方の特徴チームで役割を分担し、1人に負担が集中しない仕組み厨房全体で30〜40品を作るスタイルのため、若手でも幅広い調理スキルを習得できます。初めは簡単な仕込みからスタートし、徐々にメイン調理担当へステップアップが可能です。 ▼ 職場環境若手も経験者も意見を出し合える、穏やかで明るい職場「怒鳴らない」「教える文化」が根づいており、調理職によくある上下関係のストレスがありません。自然豊かな西湖の環境で、料理に集中できる落ち着いた雰囲気です。 ▼ キャリアステップ経験者は即戦力として仕込み・調理業務を担当若手は丁寧にサポートしながら副料理長 → 料理長のステップも目指せます。

対象となる方

求める人材: 調理の経験をお持ちの方（業態・年数不問）学校給食・レストラン・ホテル・病院・旅館など、どんな現場の経験も活かせます。「料理が好き」「チームで仕事がしたい」方厨房は助け合いが基本。人の良さを重視しています。成長意欲のある方、学ぶ姿勢のある方若手や経験が浅い方も、先輩が丁寧にサポートする文化があります。ブランクのある方安心してご応募ください。簡単な仕込みからスタートし、感覚を取り戻していただけます。経験者の方メニュー改善・新人育成・オペレーション改善にも参加可能「キャリアアップできる職場」を探している方に最適です。

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給290,000円～600,000円給与: 固定残業代あり：月給￥290,000 〜￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥106,000〜￥219,000（75時間相当分）を含む。75時間を超える残業代は追加で支給する。月給29万円〜60万円（固定残業代含む） ※前職給与・経験・能力を最大限考慮します。行世紀に応じて賞与年3回（夏・冬・決算）個人の成果だけでなく、会社の業績もしっかり社員に還元します。昇給あり（能力・成果に応じて随時） “年功序列”ではなく、頑張りを正当に評価する制度です。交通費支給（上限2万円）引越手当10万円（IUターン者向け）禁煙手当あり「これまでの経験を正当に評価してほしい」「年収を上げたい」という方に最適な環境です。

試用期間

試用期間あり試用期間：1か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）安心して長く働ける基盤を整えています。業績に応じて賞与年3回（夏・冬・決算）業績と個人の頑張りをしっかり還元します。昇給あり（随時）年功序列ではなく、努力や成長を正当に評価します。交通費支給（上限2万円）／マイカー通勤OK（駐車場あり）住み込み・通勤どちらも選択可IUターンにも対応し、生活スタイルに合わせて働けます。引越手当10万円支給（IUターン歓迎）新しい環境へのスタートを会社がサポートします。食事補助あり（まかない付き）スタッフからも好評のまかないが利用できます。制服貸与禁煙手当あり（健康面のサポート）健康と生活の安定を第一に考えた制度づくりスタッフの健康と生活の安定を第一に考えた体制を整備しています。「長く働きたい」と思える環境を、制度面でも支えています。

その他

その他: 入社時期は柔軟に相談可能現在ご就業中の方も、無理のないタイミングで調整いたします。オンライン面接OK（遠方からの応募歓迎）職場見学・体験も対応可能実際に厨房の雰囲気や人間関係を見てから判断いただけます。「話だけ聞いてみたい」という方も歓迎応募前の簡単なカジュアル面談も受け付けています。選考フローの目安応募お申し込み→ 面接1回（オンライン可）→ 現地顔合わせ（双方の価値観の確認）→内定 ※できるだけスピーディに対応します。「気になるけど、まずは話だけ聞いてみたい」という方も歓迎です。あなたのご希望を伺いながら、無理のないスタートを一緒に考えます。 “もう一度、調理の仕事を楽しみたい。” そんな想いを支えるのが、ホテル光風閣くわるびです。チームで支え合い、自然に癒やされながら、自分らしく働ける—— ここには、あなたの“これから”を安心して託せる場所があります。雇用形態: 正社員給与・報酬: 290,000円 - 600,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 161時間通勤の可否: * 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖 (望ましい) 職歴: * 調理: 1年 (望ましい) 資格と免許: * 調理師免許 (望ましい)