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鶏海 宇部新川店

職種/仕事内容

仕事の内容 【アピールポイント】 ■オープニングスタッフ大募集 ■月給30万円以上 ■賞与あり/年3回(夏・冬・決算) ■マイカー通勤可 ■フレックスタイム制あり ■年末年始休暇 ■資格支援制度あり ◆会社説明／募集背景◆ 母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・ 居酒屋・レストランなど幅広く事業を 展開する株式会社コズミックホールディングス。 吉祥グループは和食を中心とした ダイニングレストラン・居酒屋を 山口県下に10店舗以上出店している当社。 創立以来、本物志向の料理とサービスを提供し、 業績を伸ばし続けております！ 今後も新店舗の出店を計画しております。 将来的には海外への出店も視野に入れてます。 今回、新規出店・組織改変に伴い 新たな仲間を募集します！ ≪お仕事内容≫ 料理長として調理業務〜スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務を お任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施 ※ノウハウは入社後にゼロから教えていきます！ ■□〜働くポイントの紹介！〜□■ ー■ 未経験安心！ ■ー まずは、既存店舗の店長のもとで、 店舗経営やマネジメントなど、 店長として必要なスキルを学んで頂きます。 また、幹部社員や幹部候補社員向けに 経営の基礎的な思考や手法を学ぶ 勉強会を開催しています。 ー■ やりたいことを実現！ ■ー 「こんな事してみたい」…意見・提案・企画など、 あなたのやりたいことも実現できる会社です。 自分自身の成長・働き甲斐にも繋がります。 年2回社員全員が集まる懇親会があり、 他店舗のスタッフともコミュニケーションが円滑です。 スタッフ全員一体感あり、楽しく働ける職場です。 ー■ 入社後の流れ ■ー 入社後の一ヶ月間は 必要なスキルを学んで頂きます。 当社は研修に力を注いでいるので、 全くの未経験の方でも経営スキルを ステップアップ形式で習得することが可能！ 適性に応じて、早ければ1ヶ月で 新店舗のマネジメントをお任せする場合もあります。 ＜先輩スタッフからのメッセージ＞ 現在活躍中の多くのメンバーが未経験で入社しています。 未経験でスタートしたからこそ、 初心者の気持ちが分かる頼もしいメンバーばかり。 分からないことがあれば何でも聞いて、 どんどん解決しながら成長してください！

勤務地

アクセス

交通手段 公共交通機関・車・バイク 宇部新川駅より徒歩スグ

勤務時間

シフト制 勤務時間 平均所定労働時間：173時間/月 12:00～24:00 ※シフト制 ※実働8時間 ※休憩120分 【例】 12:00～22:00 14:00～00:00 就労期間：長期

給与

月給300,000円以上 給与 月給 300,000円 ※経験、能力等を考慮の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（条件変更なし）

休日休暇

休日休暇 月7日（いずれもシフト制） 希望休の取得も可能です。 ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生 ◆各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ◆賞与年3回（夏・冬・決算）※業績による ◆昇給あり ◆マイカー通勤可 ◆フレックスタイム制 ◆食事補助（まかないアリ） ◆資格取得支援制度 ◆独立・開業支援 ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆各種研修制度

職場環境・雰囲気

職場環境 原則屋内禁煙

その他

その他 お仕事No：【正社員/料理長候補】鶏海 宇部新川店