• 正社員

株式会社ホテルニューあけぼの

職種/仕事内容

仕事内容: 新潟県新発田市の月岡温泉にある「湯あそび宿 曙(あけぼの)」の調理の仕事です。 地元・新潟の旬の食材を使って、季節ごとの和食メニューを提供します。一部洋風メニューを入れて、趣向を凝らしているのも特徴です。 当館は「料理・客室・温泉」に力を入れております。 料理でお客様の旅を彩る仲間を募集します。 ＜朝夕2食のまかない付き！＞ 無料なので食費の心配はありません。 ＜無料！美肌の湯に入り放題！＞ 終業後はゆっくり疲れを癒すことができます。 ※タオル等はご持参ください。 ＜3時間の中抜け休憩を“自分時間”に！＞ 仮眠をとったり、趣味の時間に使ったり、自由に過ごせます。 ご希望の方には休憩室もご用意いたします。 ＜夜勤なし！転勤なしの職場！＞ 夜も遅くなりにくく、生活リズムが安定しやすシフトです。 転勤もないため将来設計がしやすく、Uターン・Iターンの方も 腰を据えて働ける職場です。 ◆仕事内容◆ ・仕込み ・盛り込み ・焼き物や揚げ物の調理 ・片付け ・食材の発注と納品 大型シティホテルやリゾートホテルのレストラン・宴会場などで、「なかなかメインポジションを任せてもらえない」と感じている方も、当館ではご希望に応じて積極的にチャレンジいただける環境になっております。ご経験を活かしながら、さらにステップアップを目指せる職場です。

勤務地

アクセス

アクセス: JR月岡駅から車で6分 新潟市中心市街地から車で50分程度 当館のある新発田市だけでなく、近隣の胎内市、新潟市（北区、東区、中央区、江南区）、阿賀野市、村上市からの通勤されている方もおります。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ＜勤務時間＞ 8時30分～13時30分、16時30分～20時00分（実働：8時間30分） ※13時30分～16時30分は、60分の休憩を含む中抜け休憩となります。 ※朝食提供のため、週１～２回程度で6時30分出勤があります。 ※時間外労働：月平均15時間程度 ＜ある日の勤務例＞ ◇午前中 食材の納品から仕込み、盛り込みまでおこないます。 盛り込みは腕の見せ所！一品一品丁寧に仕上げます！ ◇昼休憩 3時間ある中抜け休憩を利用して昼食へ 残りの時間を、趣味の時間に当てられます◎ ◇夕方 焼き物や揚げ物を中心に夕食の提供します！ 食材の発注、片付けをして終業～ ◇帰宅前に… 宿自慢の“美肌の湯”に浸かって疲れをリセットできます◎

給与

月給250,000円～350,000円 給与: ・月給：250,000円～350,000円 内訳）基本給：236,800円～336,800円＋食事手当：13,200円(月22日勤務) ※給与は、ご経験・スキルに応じて給与を優遇いたします。 ※食事手当は1食200円×3食×22日＝13,200円 ※残業代は別途支給いたします(みなし残業なし) 昇給あり(業績によります) 賞与あり(業績によります、昨年実績：30,000円～200,000円 ※金額は能力や成果に応じて支給いたします) ・想定年収：320万円～

休日休暇

休暇・休日: ・週休2日（会社カレンダーの規定） ・年間休日数105日 ・有給休暇（入社6ヶ月経過後に付与） 年間休日数が比較的多く、働きやすい環境です◎ ※繁忙期の8月、11月、12月は週6日勤務になることもあります。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ◎昇給あり(業績によります) ◎賞与あり 年2回支給(業績によります) ◎社会保険完備 ◎朝夕2食の無料まかない付き ◎制服の貸与 ◎就業後温泉入浴可(無料:タオル等は持参) ◎マイカー通勤可 ◎通勤手当 ：実費支給 (上限450円/日) ◎再雇用あり 新潟県外からご就業される場合、半額の家賃補助にて借上げ寮をご提供いたします。

その他

その他: ◆応募の流れ◆ 【応募画面に進む】をタップ 履歴書登録は不要！名前・生年月日など簡単な項目のみご入力ください。 ↓ 【面談日程の調整】 当館より電話またはメールでご連絡いたします。 ↓ 【面接】 面接1回のみ。 顔写真付の履歴書をご持参ください。 ↓ 【ご入社】 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

対象となる方

求める人材: ＼次のご経験・スキルがある方は歓迎／ ◎調理師免許保有者 ◎ホテルレストラン経験者 ◎和食料理経験者 ◎飲食店の調理経験者 ◎保育園・幼稚園の給食調理経験者 ◎福祉施設や病院の施設給食の調理経験者 ◎調理補助経験者 ◎Uターン・Iターン歓迎 東京や札幌、名古屋、大阪、広島、福岡といったホテル・旅館でご活躍されていて、「地元の新潟で働きたい」「まだまだ挑戦したい」など、Uターン、Iターンでお考えの方も、ぜひご応募ください。

試用期間

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

採用予定人数

常時募集