• 正社員

株式会社荒井屋 荒井屋 本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ・牛鍋の仕込み～調理 └ザク（野菜）のカット、盛り付け ・和食の調理 ほか 厨房では20～40代のスタッフが中心となって活躍中！ あなたの経験と他スタッフの勤務状況によって、できることからおまかせします。 当店は、牛鍋をメインとしたコース料理が中心です。 包丁技術や高級食材の扱い方、肉の知識など、幅広く学んでスキルアップを図れます。 和食の調理経験がある方は、入社後すぐに力を発揮できますよ。 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 調理経験3年以上の男性スタッフが活躍中！ 《創業120年以上》歴史ある牛肉料理専門店 ここであなたの力を試してみませんか？ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＝＝ ここがポイント ＝＝ ◆プライベートと両立しながら働ける環境◎ 公休は月8〜10日で、年間あたり105日のお休みがあります。 飲食業界では休みにくい夏季・年末年始もちゃんとリフレッシュできますよ。 ワークライフバランスを保ちながら、無理なく働き続けられる環境です。 ◆働くあなたを応援★手当充実で収入安定！ 資格手当や大入手当など、日々の頑張りを応援する手当が充実しています。 待遇面のサポートは怠りません◎ あなたの意欲に応えられる制度を整え、ご応募をお待ちしております。 仕事・事業 □□□□■■■■■■□□□□ ～ 明治創業の歴史あるブランド ～ 横浜で生まれた《横濱料理》の牛鍋老舗店 □□□□■■■■■■□□□□ 『荒井屋』は、横浜で120年以上の歴史を誇る《牛肉料理専門店》です。 伝統の味を守ってきた牛鍋をはじめ、上質素材を使用した牛肉料理をメインにご提供しています。 本店は伊勢佐木長者町駅より徒歩3分、関内駅より徒歩5分という立地にあります。 店内は落ち着いた雰囲気で、和の情緒あふれる空間です。 2017年には建て替え工事をおこなっております。 万國橋店は、馬車道駅から歩いて1分の好立地にあります。 店内は落ち着いた雰囲気で、和の情緒あふれる空間です。 2024年9月には改装リニューアルをおこなっており、しっかりと清潔感を保っています。 そごう横浜店は、百貨店『そごう横浜』の10階にある店舗です。 各線・横浜駅から歩いてすぐで好アクセス。 店内は和の情緒あふれる空間で、個室も完備しております。 働く人・社風 【お店の雰囲気】 接待やご家族での会食といった、日常の大切なシーンでご利用いただくことが多いお店です。 もちろんご友人同士での食事など、カジュアルに利用してくださるお客さまもいますよ。 最近では海外の方々にもお楽しみいただくことが増えています。 【こんなスタッフが活躍しています】 当社には、20～60代とさまざまな年代のスタッフが在籍しています。 歴史の長い企業ではありますが、堅苦しい上下関係はなし！ どこか家庭的な雰囲気が根付いているので、きっとすぐに馴染んでいただけると思います。 給与・待遇 ＝＝ 当社のポイント ＝＝ ■その1│働いた時間は1分単位で給与に反映！ タイムカードによる徹底した勤怠管理で、サービス残業とは無縁の環境です。 あなたの頑張りを見過ごすことはありません。 働いた分だけしっかりと稼げる……当たり前だけれど大切なことをお約束します。 ■その2│月8～10日休みでプライベートも充実！ 良い仕事は、良い休息から。 スタッフが心身ともに健康で働けるよう、月8～10日のお休みが取れる環境を整えています。 仕事への情熱とプライベートの楽しみ、その両方を大切にしてください。 ■その3│ここはあなたの経験が輝く場所！ 「牛鍋屋だから、働けるのは和食経験者だけ？」そんなことはありません。 実際にホテルで洋食の経験を積んだスタッフが、年末には洋風オードブルを担当してお客さまから好評を得ています。 実力と意欲さえあれば、コースの一品をあなたにお任せすることも可能です。 和食以外のジャンルで経験されてきた方も、その腕をいかせるチャンスがきっとあります。 手広くスキルを磨きながら、料理人としてさらなる成長を目指しませんか？ 新しい可能性に挑戦したい方をお待ちしています。 厨房では調理経験3～5年の男性スタッフが多数活躍中です！