正社員
京のSAKESORA(運営/株式会社OOZORA)

オープンキッチンの飲食店　キッチンスタッフ

京都駅から徒歩５分／週休２日制

アクセス: 京都駅から徒歩５分自転車・バイク通勤可能（ただし勤務中の飲酒厳禁）地図を見る
月給225,000円～325,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: シフト制平日／15:00-23:00（うち休憩１時間）土日祝／10:00-22:00　もしくは　11:00-23:00（うち休憩２時間） ※１か月の変形労働時間制のため、状況によって平日は15:00～23:00／土日祝日は10:00-23:00の間で勤務時間変更あり

休日休暇

休暇・休日: 週休２日制（週休１日の場合あり／繁忙期に限り月に１回程度）入社６か月後から有給取得可能

勤務地

京のSAKESORA(運営/株式会社OOZORA)

京都府京都市下京区西境町162１階

地図を見る

勤務地: 勤務先／京のSAKESORA（京都市下京区西境町）転勤なし職場内は禁煙

アクセス

アクセス: 京都駅から徒歩５分自転車・バイク通勤可能（ただし勤務中の飲酒厳禁）

仕事内容

アピールポイント: ★「ただ作る」から「魅せる・喜ばれる」調理へ！オープンキッチンだからこそ、自分の作った料理でお客様が笑顔になる瞬間をダイレクトに実感できます。お酒好き・料理好きが集まる空間で、接客も楽しみながらあなたの料理のファンを増やせます！ ★挑戦を全力応援！個人予算付きのメニュー開発「こんな一品を出してみたい」という情熱は大歓迎！メニュー開発には【個人予算】を支給します。失敗を恐れずに理想の味や演出をどんどん探求できる環境です。 ★仕事もプライベートも全力で楽しめる環境！【週休2日制】でしっかりリフレッシュ可能！さらに【福利厚生倶楽部】に加入しているため、映画館の割引チケットや旅行・レジャー施設など、プライベートをお得に満喫できる嬉しい特典が充実しています。 ★頑張りを還元＆将来に活きるノウハウ毎月のインセンティブ手当（5,000円〜30,000円）で貢献度を還元！調理だけでなく仕入れや店舗運営も学べるため、独立志向のある方にも最適です。【こんな方を歓迎します！】・人のせいにせず、自ら前向きに課題解決を楽しめる方・料理や接客の「もっと」を仲間と探求したい方・制服一部貸与（エプロン・Tシャツ／トレーナー）・未経験OK（研修あり）・髪型自由（ネイル不可）・自転車、バイク通勤可能・１か月ごとのシフト制・週休２日制・退職金制度あり（条件付き）・福利厚生倶楽部加入につき、たくさんの割引制度等利用可能

仕事内容: 【カウンター越しの感動体験】調理の腕を磨き、お客様の笑顔をダイレクトに感じる！オープンキッチンで「美味しさ」と「空間」を探求する正社員スタッフ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ ・京都駅から徒歩5分！アクセス抜群の好立地・20代・30代の若手が主体となって活躍中！フラットで風通しの良い職場・カウンターメインのオープンキッチン！「ごちそうさま！」を目の前で聞けるやりがい・京都のクラフトビール＆厳選日本酒が揃うおしゃれな和モダン空間 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 「ただ料理を作るだけ」の毎日に物足りなさを感じていませんか？当店はカウンター越しにお客様と会話を楽しみながら、自慢の料理を提供するスタイルです。「どうすればもっと喜んでもらえるか」「このお酒にはどんな一品が合うか」など、自分のアイデアと探求心を形にできる面白さがあります！＜主な業務内容＞・仕入れ、食材の手配、下ごしらえ・調理・カウンター越しでの接客・コミュニケーション・スタッフのシフト管理や店舗運営全般のサポート・SNSなどを通じたメニューやお店の情報発信 ★思わず挑戦したくなる！ポイント★ ①【毎月のインセンティブ＆成果還元】やるべきことを必ずやり、頑張りや店舗の目標・売り上げ達成に応じて、毎月インセンティブ手当（5,000円〜30,000円）を支給！「良いお店づくり」の努力がしっかり給与に還元される仕組みです。 ②【あなたの「作りたい！」を試せる個人予算あり】「新しいメニューを発案したい」という情熱を大歓迎！旬の食材を使ったメニュー開発には【個人予算】を支給します。失敗を恐れず、試行錯誤しながら自分の「おいしい」を追求できます。 ③【将来の独立・ステップアップにも繋がる経営ノウハウ】調理技術だけでなく、店舗運営・仕入れ・メニュー開発まで幅広く関われます。「将来自分のお店を持ちたい」「店舗プロデュース力を磨きたい」という方にも最高の成長環境です！

対象となる方

求める人材: 【こんな方を歓迎します！】・人のせいにせず、自ら前向きに課題解決を楽しめる方・料理や接客の「もっと」を仲間と探求したい方・調理経験がある方＜大切にしたいマインド＞私たちが一緒に働きたいのは、「課題があれば自分でどう改善できるか考えられる人」や「仲間と一緒に良いお店を作ろうと思える人」です。人のせいにしたり愚痴で終わらせるのではなく、自発的に行動し、お店の成長とともに自分自身も高めていきたい方の挑戦をお待ちしています！