- 正社員
株式会社八街未来都市
リゾートホテルの料理長候補・洋食調理/N143827
★2025年にオープンした愛犬と泊まれるリゾートホテルのグランピングヴィラで料理長候補を募集＜洋食やフレンチ、イタリアンなど西洋料理の調理経験者＞
アクセス: JR八街駅から車で16分
株式会社八街未来都市
年俸6,000,000円～7,000,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
株式会社八街未来都市
千葉県八街市小谷流624
株式会社八街未来都市
勤務地: 千葉県八街市小谷流624
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎大自然でアウトドア体験を楽しめるラグジュアリーリゾートホテル！ ・自由なアイデアで料理を創り出しながら、スタッフのマネジメントにも関われる裁量の大きな役割です ・地産地消にこだわり、新メニュー開発等にも携われます！ ◎複数の事業を運営する大手グループ企業に所属！ ・月8〜10日の休みに加え、連休取得も可能。メリハリをつけながら、無理なく働ける環境です ・育児・介護休暇などの制度が整っているから、ライフステージが変わっても安心して働き続けられる職場です
仕事内容: ホテル内のレストランにて、料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付け、メニュー開発や数値管理、他スタッフへの指示出しなどのマネジメント業務などキッチン内での業務全般を幅広くお任せします。 主に朝食のビュッフェとディナーは、ハーフビュッフェスタイルでお届けします。 洋食をベースに、ジャンルの枠にとらわれない料理を提供するため、イタリアン、フレンチなど多彩な経験が活かせる環境です。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルやレストランなどの飲食業態のほか、ブライダル業界などでの調理経験 ・リゾートホテルでの調理経験 ・洋食やフレンチ、イタリアンなど西洋料理の調理経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・料理長（シェフクラス）や副料理長（スーシェフクラス）としてのマネジメント経験 ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など
対象となる方
求める人材: ■応募資格 （必須） ・料理長（シェフ）や副料理長（スーシェフ）など管理職経験がある方 ・ホテルや旅館、レストラン等での調理経験がある方 （洋食、フレンチ、イタリアンでいずれかの経験がある方） ・普通自動車免許（AT限定可） ・基本的なPCスキルをお持ちの方 （歓迎） ・調理師資格保有者歓迎 ※資格をお持ちでない方もご応募可能です ・アイデアと裁量を活かしながら、人との関わりやチームワークを大切にできる方 ・ホスピタリティ精神あふれる方 ・学歴不問
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
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アクセス: JR八街駅から車で16分
年俸6,000,000円～7,000,000円
勤務時間・曜日: ■勤務時間：実働8時間※シフト制 シフト例 05:00〜14:00/09:00〜18:00/12:00〜21:00 ※残業時間は月に20時間以内を想定 ■休憩：60分
- シフト制
掲載開始日：2025/09/24
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原稿ID：61aa7a7a9700780b
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特徴
千葉県
八街市
榎戸駅（千葉県）
八街駅（千葉県）
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