• 派遣社員

WDB株式会社

仕事内容

アピールポイント: 直接雇用の実績もあるので、今後正社員としてキャリアを形成したい方にもおすすめです。無料駐車場があるので、車での通勤が便利です。食品会社での経験のある方、時短や週4日も相談可能

仕事内容: 【勤務先の概要】 こんにゃく製品を主とする食品開発企業 創業75年国内トップシェアを誇る食品メーカー 【業務の詳細】 ・自社工場及び当社製品の製造委託工場の衛生管理と工程管理 ※全国に数十か所ある製造委託工場を訪問し、衛生管理や工程管理を行います。 ・クレーム対応：商品の課題解決、お客様への改善状況報告書の作成 ・改善活動：解決策の現場への指導等 ・FSSC22000の運用：食品安全マネジメントの仕組み構築、仕組み維持のためのマニュアル作成、マニュアル通りに作業が出来ているかどうかの記録 ・朝礼(毎朝9時10分頃～) ■衛生管理 衛生状態の確認、工場点検 清掃の手順の作成と見直し 食品を作る作業者の個人衛生管理 ■工程管理 食品製造設備の製造工程が正しいかどうかの確認・評価 微生物の増殖を起こさない為の殺菌工程の確認、殺菌条件の検証 食品への異物混入対策(原料や機械の確認) 【使う機器、技術】 赤外分光光度計（IR） 光学顕微鏡 引張試験機 粘度計 水分測定装置 職種分野：バイオ・化学 お問い合わせの際は下記の求人番号をお知らせください。 5301250322