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タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
銀座くらはし-hanare-

若手活躍中の高級日本料理店でのキッチン業務

  • 月給300,000円以上

  • 交通・アクセス 「新橋駅」徒歩3分「銀座駅」徒歩5分★交通費全額支給

    銀座くらはし-hanare-

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    東京都中央区銀座7丁目5−15銀座AG1ビル6階

    交通・アクセス 「新橋駅」徒歩3分「銀座駅」徒歩5分★交通費全額支給

  • 飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、その他飲食

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 <勤務時間> 12時~23時 ※勤務開始時間は仕込み終わる時間に出勤していただければOKです。

  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴不問
  • 固定時間制
  • 経験不問
  • 交通費全額支給
  • 賞与あり
  • 交通費支給
  • 駅近5分以内
  • 昼食補助あり
  • 食事補助あり
  • 髪型・髪色自由
  • 募集情報
  • 応募情報
  • 会社情報

募集情報

料理長は31歳!若手活躍中/賞与有/入社後すぐに技術を伝授!

職種/仕事内容

仕事内容 ================ 自由度の高い銀座の日本料理店 調理業務募集! 飲食業界として活躍したい方歓迎! ================ 銀座の高級日本料理レストラン 【銀座くらはし-hanare-】で 調理スタッフを募集します。 <銀座くらはし-hanare-とは?> 旬の食材を使った豪華絢爛創作和食を提供。 北海道摩周湖産のこだわりの手打ち蕎麦も提供している日本料理店です。 <仕事内容> ・コース料理の仕込み ・盛り付け ・調理業務 ・接客業務 などをお任せします。 今いる調理スタッフは2名。 入社後はひたすらお皿洗いや雑用..ということはなく、 1年目からどんどん技術を教えていきます。 少人数制なので全ての業務に携わることが出来、 今在籍しているスタッフも1年で魚をおろせるように、 2年で基本的な調理業務は何でも出来るようになりました! おせちやそば打ちの技術も教えるので、 早いうちに日本料理の調理技術を習得したい! 将来自分のお店を開きたい!という方にはぴったりです。 また調理だけではなく一部ホール業務もお任せ。 接客によりお客様がどんな風に食べているのか、 どんなものを求めているのかがわかるようになり、 調理スキルの向上に繋がるのでとても大事な業務です! <働くスタッフについて> 現在在籍の社員は20代・料理長も31歳で若手活躍中。 アルバイトも全員10代20代の若手です。 <身だしなみについて> 店主は柔軟な思考で自分らしく勤務してほしいと思っているので、 髪色髪型は自由。清潔感があればOKです! ぜひ自分の好きなスタイルで勤務してください! 年に数回、有名店の料理が食べられる食事会もあり、 他店のリサーチも可能。 将来飲食業界で活躍したい!という方はぜひご応募ください!

勤務地

銀座くらはし-hanare-
東京都中央区銀座7丁目5−15銀座AG1ビル6階

銀座くらはし-hanare-

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

東京都中央区銀座7丁目5−15銀座AG1ビル6階

交通・アクセス 「新橋駅」徒歩3分「銀座駅」徒歩5分★交通費全額支給

アクセス

交通・アクセス 「新橋駅」徒歩3分「銀座駅」徒歩5分★交通費全額支給

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 <勤務時間> 12時~23時 ※勤務開始時間は仕込み終わる時間に出勤していただければOKです。

給与

月給300,000円以上 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 未経験の方もOK! その場合は月給25万~ ・年1~2回賞与有(業績による) ・昇給有

休日休暇

休日休暇 ◇平均月7日~10日休み ◇予約がなければ土日はお休み (予約:2週間に1回程度) ◇お盆・GW・正月休み有り

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・賞与有(年1~2回/業績による) ・昇給有 ・制服有り ・まかない有り ・髪色自由

職場環境・雰囲気

職場環境 <店内の様子について> 座席は全て個室で4部屋のご用意。 完全予約制で9割のお客様が常連の方です。 席数が多くないので1人1人のお客様に向き合いやすい環境。 近隣の会社員の方が会食や接待で来店されることが多く、 役員クラスの方も多くいらっしゃいます。

応募情報

対象となる方

求めている人材 <歓迎> ・日本料理の技術・知識を学びたい方 ・飲食店の運営に関心がある方 ・そば屋、ラーメン屋、居酒屋、料亭、和食店、日本料理店、寿司店、天ぷら店 ホテル、レストランなど...他業態の飲食店で調理業務の経験がある方 ・調理業務未経験の方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ★24時間応募受付中★ 「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。 応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。 ※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。 面接で、何でもご質問下さい。「給与の事」「シフトの決め方」「仕事内容の詳細」 「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します! 不明点や気になることなどがございましたら、お気軽にご連絡ください!

会社情報

会社名

株式会社Guest

代表者

倉橋信太郎

所在住所

東京都中央区勝どき5-12-4-1205

代表電話番号

08039862614

事業内容

レストラン・カフェ

掲載開始日:2025/05/14

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